Petitchef

Gogosari in otet

Altele
2 porții
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Se aleg si se spala gogosarii; se taie in bucati potrivite. Se pune saramura, adica apa, otetul, uleiul, sarea, zaharul si mirodeniile la fiert. Se potriveste totul dupa gust; daca doriti mai acru, se mai adauga otet, daca doriti mai dulce, adaugati zahar.
  • Cand saramura clocoteste, se adauga gogosarii; nu se pun toti deodata ci in transe. Se invart mereu cu paleta cu gauri pana isi schimba culoarea.
  • Se scot apoi din saramura si se aseaza in borcane. Nu se preseaza. Cand toti gogosarii sint asezati in borcane, se adauga bucatile de hrean . La un borcan de cca. 800 g. sint suficiente 3 fasii de hrean.
  • Se adauga saramura calda. Mirodeniile care au ramas pe fundul oalei se repartizeaza cu o lingura, uniform, in fiecare borcan. Cate o frunzulita de dafin e de ajuns la un borcan.


Poze

Gogosari in otet, poza 1
Gogosari in otet, poza 2
Gogosari in otet, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

10/09/2013

De neinlocuit

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/10/2013

Sint foarte deliceosi

(0) (0) Abuz
08/09/2013

Asa o fac si eu

(0) (0) Abuz
24/08/2013

Imi place mult reteta ta

(0) (0) Abuz
06/08/2013

Ok

(0) (0) Abuz
25/07/2012

Foarte frumos

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Gogosari in otet cu struguri
Gogosari in otet cu struguri
8 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Hamburger in stil Sloppy Joe
Hamburger in stil Sloppy Joe
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua! O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.