Gogosari picanti - dulce -acrisori

Ingrediente

• 1.6 kg gogosari semi iuti (alma paprika)
• 4-5 ardei iuti
• 200 ml otet
• 2 linguri sare neiodata (circa 60 g)
• 10 linguri zahar
• 2 l apa
• 1 lingurita salicil sau praf conservant
• 1 buc hrean