Gogoși cu vin roșu: rețeta bunicii pe care toată lumea ar trebui să o știe!

Name: Gogoși cu vin roșu: rețeta bunicii pe care toată lumea ar trebui să o știe!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Ro
Ingredients: 280 g făină 00; 80 g zahăr; 90 g vin roșu; 60 g ulei de măsline; 5 g drojdie instant; Pentru decor; zahăr pudră

Gustări

Foarte ușor

35 min

389 Kcal

Ți-a rămas vin roșu deschis și nu știi ce să faci cu el? În loc să-l lăsați să se irosească, există mai multe moduri gustoase de a-l valorifica în bucătărie. Dacă aveți din belșug, puteți pregăti un prim fel de mâncare bogat și gustos, cum ar fi Spaghetti al fuoco di bacco, sau, pentru un fel de mâncare mai rafinat, încercați boeuf bourguignon-ul nostru: un clasic al bucătăriei franceze. Totuși, dacă preferați ceva simplu și rapid, gogoșile cu vin sunt alegerea ideală. Cu câteva ingrediente ușor de găsit, precum făină, zahăr, ulei de măsline și, bineînțeles, vin roșu, puteți crea gogoși parfumate și aromate. Aceste dulciuri tradiționale, care își au rădăcinile în bucătăria de acasă, sunt perfecte pentru cei care caută o rețetă rapidă, fără a sacrifica gustul. O modalitate excelentă de a nu risipi ingredientele și de a le transforma într-un delicios răsfăț care va cuceri pe toată lumea.

Ingrediente

280 g făină 00
80 g zahăr
90 g vin roșu
60 g ulei de măsline
5 g drojdie instant
Pentru decor
zahăr pudră

Materiale

Bol
Tavă plată
Tava de copt
Hârtie de copt
Lingură
Farfurie plată

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Într-un bol, se combină uleiul de măsline, vinul și zahărul și se amestecă bine.
Se încorporează făina cernută și praful de copt, apoi se amestecă inițial cu o lingură.
Când aluatul începe să capete consistență, frământați-l cu mâinile.
Apoi, se transferă aluatul pe masa de copt și se continuă frământarea până se obține o bilă de aluat omogenă.
Preîncălziți cuptorul la 170° C. Se ia o parte din aluat și se formează un cordon.
Se unesc cele două capete pentru a forma o gogoașă, exercitând o ușoară presiune în punctul de joncțiune pentru a preveni deschiderea lor în timpul coacerii.
Se înmoaie gogoșile cu vin în zahăr pudră.
Se așază distanțate pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 170°C timp de 20 de minute.
Gogoșile cu vin sunt gata pentru a fi savurate!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Cum pot păstra gogoșile cu vin?

Gogoșile cu vin se păstrează bine într-un recipient etanș timp de 3-4 zile.

Pot folosi un alt tip de vin pentru a face gogoși?

Da, puteți folosi și vin alb.

Pot folosi un alt tip de ulei în loc de ulei de măsline?

Da, puteți folosi și alte tipuri de ulei vegetal, dar uleiul de măsline dă o aromă unică și tradițională acestor gogoși.

Sunt gogoșile cu vin potrivite pentru cei care urmează o dietă vegană?

Da, această rețetă poate fi ușor adaptată unei diete vegane, deoarece nu conține niciun ingredient de origine animală. Cu toate acestea, este important să vă asigurați că folosiți un vin vegan.