Petitchef

"isler" cu crema de lapte

Altele
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
100 g zahar pudra,

200 g unt,

280 g faina,

100 g nuci zdrobite

1 lingurita de scortisoara


pt crema de lapte:

1/2 litru lapte

50 g. amidon

2 linguri zahar

50 g. ciocolata alba

125 g. unt sau margarina la temp. camerei

75 g. zahar pudra


Glazura:

2 ciocolati topite

Preparare

  • Se pun toate ingredientele intr-un castron si se framanta pana se leaga compozitia. Aluatul se pune in folie si se da la frigider cca 10 min dupa care se intinde o foaie la o grosime de 3 mm. Cu o forma rotunda se taie discurile de isler.
  • Se aseaza in tava pe hartie de copt si se coc la foc moderat in cuptorul preincalzit, 5-10 minute.Se scot din cuptor cand sunt coapte dar nu brozate.Se scot din tava, se lasa sa se raceasca dupa care se lipesc cu dulceata acrisoara, sau crema.
  • A doua zi se imbraca in ciocolata. Ciocolata se topeste la bain marin, daca este prea groasa se adauga putin ulei astfel glazura va fi si mai lucioasa.
  • crema:
    Amestecam cele 4 linguri zahar + amidonul si le adaugam incet in ploaie peste lapte (150 ml.) ca sa nu faca cocoloase.Restul de lapte se toarna intr-o cratita, se adauga ciocolata alba, rupta in bucatele si se incalzeste la foc mic pana da in clocot; reducem focul si adaugam amestecul de amidon, amestecand mereu pana se ingroasa.
  • E suficient de groasa daca atunci cand radem partea de jos a oalei cu lingura, se vede fundul oalei. Lasam la racit. Mixam untul/margarina cu zaharul pudra si adaugam crema de lapte.

Poze

Isler cu crema de lapte, poza 1Isler cu crema de lapte, poza 2Isler cu crema de lapte, poza 3



Comentarii:

21/08/2015

Super!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
21/08/2015

Arata bine,pare delicioasa

(0) (0) Abuz
21/08/2015

Da, cred ca e un desert fin.

(0) (0) Abuz
21/08/2015

Foarte bune, si cu crema de cioco. sunt grozave.

(1) (0) Abuz
21/08/2015

Foarte bun pentru "copii"

(0) (0) Abuz
21/08/2015

Delicios!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Isler
Isler
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Isler - cadou de craciun de la steluta
Isler - cadou de craciun de la steluta
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Isler
Isler
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Crema mousseline
Crema mousseline
10 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: