Foi de napolitană cu cremă de caramel și nucă

Ingrediente

• Foi de napolitana

Crema:

• 200g nuca
• 100 g zahar
• 4 galbenusuri
• 250 g unt

Caramel:

• 200 g zahar

Glazura:

• o tableta ciocolata alba de menaj
• o tableta ciocolata neagra de menaj