Petitchef

Rulada cu crema de lapte

Desert
4 porții
60 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Blat:

4 oua

150 g faina

150 zahar

2 linguri cacao


Crema:

250 ml lapte

25 g amidon

1 lingura zahar

25 g ciocolata alba

70 g unt

40 g zahar pudra

Preparare

  • Mixam ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul si se deschid la culoare dupa care incorporam treptat faina si cacaoa amestecand de jos in sus.
  • Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor la foc mediu, timp de 10-15 minute.
    Blatul copt se rastoarna pe o hartie de copt tapetata cu zahar si se ruleaza cu grija.
  • Amestecam amidonul cu 1 lingura de zahar.
    Adaugam 50 ml lapte putin cate putin, pana obtinem o compozitie omogena, fara cocoloase.
  • Restul de lapte se pune intr-o cratita, se adauga ciocolata alba si se incalzeste pana se topeste ciocolata. Dam focul la minim si adaugam amestecul de amidon, amestecand mereu pana se ingroasa.
    Lasam la racit.
  • Mixam untul moale, la temperatura camerei, cu zaharul pudra si adaugam in crema de lapte cu amidon, cate putin.Cu aceasta crema se unge blatul racit, se ruleaza din nou si se da la frigider pana se intareste crema.
    Se orneaza dupa preferinta.

Poze

Rulada cu crema de lapte, poza 1Rulada cu crema de lapte, poza 2



Comentarii (12):

19/08/2015

Super excelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/08/2015

O reteta cunoscuta.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/08/2015

Arata bine apetisanta

(0) (0) Abuz
19/08/2015

Foarte bine arata si cred ca-i foarte buna
Ce dimensiuni are tava?

(0) (0) Abuz
19/08/2015

Interesanta reteta, voi incerca sa vad cum reuseste!

(0) (0) Abuz
19/08/2015

Acceptabil...

(0) (0) Abuz
19/08/2015

Exista rulade mult mai bune, de ce nu faci asa ceva?

(0) (1) Abuz
11/05/2014

Imi place crema de lapte fara oua, neaparat o voi incerca!

(0) (0) Abuz
28/03/2013

Am sa incerc sa fac si eu..imi place cum arata.

(0) (0) Abuz
07/11/2011

E fff buna!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada cu crema de lapte praf
Rulada cu crema de lapte praf
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Rulada cu crema de cacao
Rulada cu crema de cacao
8 porții
1h5m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Rulada cu crema de cacao
Rulada cu crema de cacao
8 porții
1h5m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: