Petitchef

Konafa sau knafeh

Altele
6 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
1/2 kg kunafa

1/2 kg cascaval nesarat

100 gr unt

2 cani sirop de zahar dizolvat + sucul de la o jumatate de lamaie + apa trandafiri + putin cardamom pisat

jumatate lingurita turmeric sau sofran

fistic,alune sau stafide pt decor

Preparare

  • Se unge tava cu o lingurita unt si apoi turmericul sau sofranul.Intr-o oala la foc mic puneti restul untului si amestecati impreuna cu kunafa atetntie nu prea mult sa se arda.
  • Se scoate din aceasta oala si se aseaza pe tava care urmeaza sa o bagam la cuptor.Acoperiti kunafa cu cascavalul. Acoperiti tava cu o folie de aluminu si puneti-o la cuptor pentru 20 de minute .
  • Cand este gata, rasturnati-o cu dosul in sus in farfurie , turnati siropul pe care l-ati preparat in pealabil si decorati cu alune, fistic, sau stafide.

Poze

Konafa sau Knafeh, poza 1
Konafa sau Knafeh, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

16/08/2015

Am folosit cea mai subtire fidea cu ou pe care am gasit-o si metoda de prajire de la caiaif (adica la cuptor direct - cuiburi de fidea stropite cu unt cu turmeric - BESTIALA
Merge si cu un cascaval sarat si picant - contrastul sarat dulce este savuros

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
18/08/2015

Incercati sa explicati pentru "muitorii de rand" ce este Konafa

(0) (0) Abuz
17/08/2015

Trebuie sa fie f.b.

(0) (0) Abuz
16/08/2015

De incercat

(0) (0) Abuz
16/08/2015

Ce este Kunafa ? Nu am auzit această denumire.

(0) (0) Abuz
16/08/2015

Dezastru nu se poate asa ceva
fara calitate numic nu se obtine iar cardamomul cu sofran este gresit trebuie sa sti despre turmeric exact unde sa l folosesti si cu ce alte incrediente
nu este ca la noi castraveti murati si atat
este totusi o reteta pretentioasa ---si atat---restul descoperiti voi---succes

(1) (0) Abuz
16/08/2015

Puteai sa explici unele denumiri exotice, ca nu toti ne-am nascut asa invatati ca tine!

(1) (0) Abuz
DIANA30
DIANA30, 16/08/2015

Ce este kunafa ?

(1) (0) Abuz
cris_nedelcovici, 16/08/2015

Nu se intelege nimic!

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Beigli(rulada cu nuca sau mac)
Beigli(rulada cu nuca sau mac)
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Ardei iute in otet cu sau fara sare
Ardei iute in otet cu sau fara sare
6 porții
20 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Turte de craciun sau scutecele lui iisus
Turte de craciun sau scutecele lui iisus
10 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Nougat glacé
Nougat glacé
12 porții
1 oră
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!Broccoli – un superstar nutritional!Broccoli – un superstar nutritional!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.