Retete cu sofran
62 rețete

Risotto cu st jacques si sofran
Felul principal Ușor 5 min 45 min
Ingrediente: 120 gr orez cu bob rotund pentru risotto 140 gr de scoici St Jacques 1 catel de usturoi 1 rosie 1 doza de sofran 1 cub de bulion 480 ml apa 2...

Tajine cu miel si prune uscate
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 ceapa ulei de masline 1 lingura ghimbir macinat sofran sare piper 1 catel de usturoi patrunjel coriandru 150 ml apa 1 baton...

Dorada în lapte de cocos
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 400 ml lapte de cocos 100 ml apă 400 gr dorada 2 roșii 1 ardei verde 2 cepe 1 praf de orez auriu (sau sofran) suc de 2 lime 4 linguri ulei de...

Ragoût cu vita si cartofi - reteta rapida
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 500 gr carne de vită 4 cartofi medii 1 ardei verde 3 morcovi 1 praz 1 ceapă mică 1 rosie 2 căței de usturoi 250 ml vin alb (1 pahar) sare piper 2...

Paella cu fructe de mare - explicata pas cu pas
Felul principal Ușor 45 min 1 oră
Ingrediente: 400 gr orez cu bob rotund 300 gr creveti 7 langustine 500 gr midii 200 gr scoici 3 calmari sau sepii 1 ardei rosu 1 ardei verde 2 rosii 2 catei de...

Orez cu calamar
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 2 şalote 1 ardei verde 1 ardei rosu 2 roșii 1 cățel de usturoi 1 linguriță boia 300 gr de calamar 180 gr de orez rotund 700 ml supă de peste 5...

Porc picant cu ciuperci urechi de lemn si orez cu sofran
Felul principal Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Am folosit; 300 gr pulpa de porc 2 morcovi 3 catei usturoi ciuperci urechi de lemn susan,amidon 5 spices,sos soia,sos teriyaki,curry,fulgi de ardei...

Pui cu chutney de smochine si ulei de trufe cu garnitura de cuscus cu sofran si menta
Felul principal Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 6 pulpe de pui dezosate (taiate fiecare in 2 buc) sos soia, curry chutney de smochine (de la lidl) ulei de masline cu aroma de trufe (tot de la...

Biscuiti sarati cu sofran
Altele Foarte ușor 45 min 20 min
Ingrediente: 250 grame faina alba 100 grame cascaval ras 3 linguri parmezan 3 linguri smantana 90 grame unt, la temperatura camerei 1 ou 1 lingurita rasa de...

Orez cu sofran si cardamom
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 100 g orez Basmati 1 cana apa 4 pastai de cardamom verde 6 cuisoare 1/2 lingurita de sare 2-4 linguri de lapte 1/4 lingurita de firisoare de...

Somon cu sos de portocale si sofran
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 felii somon sare, piper, faina 2 catei de usturoi 1 lingura ulei putin sofran se "inmoaie" in 2 linguri de apa fierbinte 1 lingura unt 1 lingura...

Orez basmati cu sofran
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 300 g orez basmati 500 ml supa de pui/legume 100 ml vin alb sec sofran sare/piper (ff putin)

Risotto ai gamberi e zafferano/pilaf de orez cu creveti si sofran
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: orez creveti sofran 1/2 ceapa 1/2 catel usturoi (optional) patrunjel vin alb ulei un cubulet knorr de legume

Pui cu masline verzi si sos de sofran
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 8 pulpe de pui masline verzi 1 foaie de dafin 1 lg suc de lamaie piper sare ulei de masline Sos de Sofran: ulei de masline 1 ceapa tocata 2 lg...

Risotto ai gamberi e zafferano/pilaf de orez cu creveti si sofran
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: orez - creveti - sofran - 1/2 ceapa - 1/2 catel usturoi - patrunjel - vin alb - ulei - un cubulet knorr de legume

Orez cu pui si sofran - tahcheen ba morgh
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa taiata marunt orez basmati o ceasca si jumatate inmuiat in apa - cu o ora inainte de a-l gatii carne de pui fara piele si oase taiata...

Sholezard - orez iranian cu sofran si apa de trandafir
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 cana de 200 ml cu orez 5-6 cani apa 8 linguri zahar 1/4 lingurita sofran 1/4 - 1/3 cana apa de trandafir 2 linguri de migdale sau fistic 1...

Piept de pui cu sofran
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g piept de pui 50 g unt 1 dl vin alb 2 dl smintina un pachetel sofran* un galbenus de ou sare piper o legatura de patrunjel

Spaghetti cu creveti, dovlecei si sofran
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 125 g spaghette 150 g creveti 1 ceapa micuta ulei de masline 1/2 pahar vin alb cca. 100 ml supa de legume 100 ml smantana pentru gatit 1 legatura...

Mustar (raw vegan)
Altele Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 3 linguri boabe de mustar hidratat in apa 8 ore 2 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece 1/2 lingurita sare de Himalaya 2 linguri otet de...

Cozonac by clipe dulci
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 kg. faina 140 g. zahar brun 200 g. unt 4 galbenusuri 15 ml. rom sau o lingurita esenta de rom 2 pachetele zahar vanilat 1 lingura flori de...

Guguluf din albusuri, cu stafide
Altele Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 6 albusuri 1 pahar zahar 1 pahar faina zeama si coaja de la o lamaie esenta de migdale 100 g stafide vanilie Bourbon praf de copt cu sofran 2-3...

Risotto milanez
Felul principal Foarte ușor 15 min 22 min
Ingrediente: 1/4 cup ulei extra-virgin de masline 1 ceapa de marime medie, tocata in cubulete de 5-6mm 1 lingurita de sofran 3 1/2 cups supa de pui fierbinte 2...

Tajine marocana de pui cu legume
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 2 piepti de pui 2 cepe 2 fire praz 1 ardei gras rosu 1 morcov mare 2 cartofi mari 1 capatana usturoi ghimbir praf ½ radacina ghimbir un praf de...