Melcisori cu nuca si scortisoara

PrecedentulUrmătorul

Altele

4 porții

Foarte ușor

40 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

PT ALUAT:

• 50 g unt topit si racit
• 300 ml lapte caldut
• 1 ou
• 3-4 lingura zahar
• 1/2 lingurita sare
• 1 pachet praf budinca de vanilie
• 500 g faina
• 20 sqg drojdie proaspata

UMPLUTURA:

• 80 g unt temperatura camerei
• 150 g zahar
• 2 lingura scortisoara
• 100 g nuci taiate, zdrobite sau macinate

GLAZURA:

• 50 g crema de brinza
• 15 g unt temperatura camerei
• 100 g zahar pudra
• aroma de vanilie

Rețete inrudite

• Fursecuri steluță cu scorțisoară - desert clasic de crăciun
• Flan cu nuca de cocos
• Tort cu nuca de cocos petitchef
• Domuri cu nucă de cocos și ciocolată

Preparare

• Drojdia se dizolva in putin lapte caldut cu o lingura de zahar, se lasa 10 minute sa dospeasca. Faina se cerne, se pune intr-un vas mare si se face loc la mijloc unde se pun pe rand drojdia, oul, restul de zahar, praful de budinca, sarea si untul. Se framanta un aluat si se lasa la crescut 1 ora.
• Masa de lucru se unge cu ulei si se intinde aluatul de 1 cm grosime. Se unge cu unt, se presara zaharul si nucile. Se ruleaza si se taie felii de 2 cm. Se aseaza rulourile pe o tava in care am pus hartie de copt si se lasa la crescut 30 minute apoi se coc in cuptorul incins.
• Fierbinti se ung cu glazura obtinuta din amestecarea tuturor ingredientelor.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri