Melcisori cu nuca si scortisoara

Ingrediente

PT ALUAT:

• 50 g unt topit si racit
• 300 ml lapte caldut
• 1 ou
• 3-4 lingura zahar
• 1/2 lingurita sare
• 1 pachet praf budinca de vanilie
• 500 g faina
• 20 sqg drojdie proaspata

UMPLUTURA:

• 80 g unt temperatura camerei
• 150 g zahar
• 2 lingura scortisoara
• 100 g nuci taiate, zdrobite sau macinate

GLAZURA:

• 50 g crema de brinza
• 15 g unt temperatura camerei
• 100 g zahar pudra
• aroma de vanilie