Petitchef

Mini-tarte cu banane si ciocolata

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

aluat tarta:

400 g fin

120 g alune nesarate si neprajite

200 g unt

8 linguri de zahr

2 oua

1/4 lingurita praf de copt


crema de ciocolata:

150 g ciocolata

1 ou

70 g zahr pudr

220 ml smântân

o lingura amidon

1 lingura de Angely cherri

felii de banane


Glazur de ciocolat:

300 g ciocolat neagra

2 linguri de margarina

Aluat.

Preparare

  • A mixat spuma untul cu zaharul. A adaugat ouale batute usor,faina cu praful de copt iar la sfarsit alunele macinate pudra.
  • A framantat bine. A obtinut un aluat pe care l-a invelit in folie si l-a dat la rece pentru 2 ore. A scos apoi a uns cu unt formele, a format bilute pe care le-a repartizat in forme. A aplatizat tapetand peretii formelor si am bagat la cuptor pentru 10 minute la 175-180 grade timp in care a pregatit.
  • crema:
    A mixat 1 minut smantana cu zaharul. Ciocolata a topit-o pe baie de abur. Cans s-a racit am incorporat in frisca impreuna cu oul, angely si amidonul.
  • Dupa 10 minute de stat la cuptor am scos mini tartele, am asezat cate o felie de banana in fiecare, am pus cate o lingurita de crema si am dat iar la cuptor pentru 15-20 minute.
  • A scos, a lasat sa se racoreasca si am rasturnat din forme . Formele mele sunt de 1000 de ani si au fost unele ce s-au prins usor dar m-a ajutat initial de o scobitoare sa desprind lateralele apoi a rasturnat printr-o miscare ferma punand o farfurioara deasupra. La formele noi s-a desprins fara probleme.
  • Le-a lasat sa se raceasca bine dupa care a pus ciocolata pe baie de abur, a amestecat cu margarina, a omogenizat si a pus cu o lingurita in fiecare prajiturica.

Poze

Mini-tarte cu banane si ciocolata, poza 1Mini-tarte cu banane si ciocolata, poza 2

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Pancakes cu banane


Comentarii:

05/02/2018

Nu se întelege reteta: Punct1 - ce înseamna "400g fin"? Punct2: La "glazur de ciocolat" e trecut ingredientul "Aluat" si nu e scrisa in româneste, greselile gramaticale sunt mari - ca de ex. ca nu e diferenta dintre persoana 1 si persoana a 3-a in aceeasi propozitie

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu banane si ciocolata
Tarta cu banane si ciocolata
10 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta regilor-varianta mini
Tarta regilor-varianta mini
12 porții
1h25m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Bagel cu banana si ciocolata
Bagel cu banana si ciocolata
2 porții
10 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Mini tarte cu cirese/capsuni/visine
Mini tarte cu cirese/capsuni/visine
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mini tarte
Mini tarte
2 porții
55 min
Foarte ușor
Rețetă Mini tarte tatin cu mere si gutui
Mini tarte tatin cu mere si gutui
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!25 de curiozitati despre banane25 de curiozitati despre bananeCiocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: