Petitchef

Paine cu cartofi

Altele
6 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
200 ml apa in care au fiert cartofii

2 linguri ulei

375 g faina pentru paine

125 g piure rece de cartofi

1 lingura lapte praf - 1 lingurita sare

1 1/2 lingurite zahar

1 lingurita drojdie uscata

optional 2-3 linguri de seminte de floarea soarelui

Preparare

  • E folosesc numai piure preparat pentru masa, cu lapte si unt adaugat, de aceea pun un pic mai putina apa . Oricum, daca ati preparat paine anterior, va dati usor seama daca aluatul e prea moale in acest caz se mai adauga apa.
  • Cum procedam : apa si uleiul se pun in vasul masinii de paine, se adauga faina, piureul si laptele praf. Cum eu folosesc lapte la prepararea piureului, nu mai adaug lapte praf suplimentar.
  • Rolul lui e de a obtine o crusta frumos colorata. Se adauga zaharul si sarea, in colturi separate. In mijlocul fainii se pune drojdia uscata.
  • Masina se seteaza pe programul normal, crusta medie, gramaj 750 g. Daca ingredientele sunt prea reci, se poate selecta un program cu preincalzire, cum ar fi cel pentru paine cu seminte dar in acest caz painea poate creste excesiv de mult.
  • In functie de preferinte, se pot adauga seminte la semnalul sonor al masinii.La finalul programului painea se scoate la racit pe un gratar metalic. La noi nu prea apuca sa se raceasca, se termina foarte repede.

Poze

Paine cu cartofi, poza 1Paine cu cartofi, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

01/12/2013

O sa incerc varianta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
123, 11/05/2019

Daca aluatul e moale se adauga faina nu apa.

(0) (0) Abuz
28/12/2014

De ce pui drojdia la inceput? eu o pun dupa ! dupa ce se omogenizeaza toate..! altfel cum creste ?

(0) (0) Abuz
05/09/2011

Nu am facut

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Paine toast - de casa
Paine toast - de casa
15 porții
2h35m
Ușor
1 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Paine de cartofi ca la gugulani
Paine de cartofi ca la gugulani
6 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Paine de casa cu cartofi
Paine de casa cu cartofi
2 porții
1h30m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Paine cu cartofi
Paine cu cartofi
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!Bruschetta: Povestea unei felii de paine!Bruschetta: Povestea unei felii de paine!Ciabatta all'italiana - o pufosenie de paine!Ciabatta all'italiana - o pufosenie de paine!Cum sa faci paine de casa – colectie de reteteCum sa faci paine de casa – colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: