Petitchef

Chifle Pistolet cu secara

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor
469 Kcal

Ingrediente

4

Preparare

  • Urmeaza :
    apa, cele 3 tipuri de faina, laptele praf, sarea, zaharul si untul. Se face o gaura in mijlocul fainii si se adauga drojdia.
  • Desi la baza e un aluat greu, oricat de mult s-ar incapatana sa creasca a gasit ac de cojocul lui : il pun pe programul de framantare, nu o data, ci de doua ori, pana cand se da batut si creste mare si pufos.
  • Si daca nici asta nu i-a ajuns, dupa ce s-a framantat atat, il rupem bucati bucatele pana cand ies 12 chifle ovale de toata frumusetea.
  • Le lasam sa se umfle de invidie pe o suprafata presarata cu faina cam vreo 45 de minute, dupa care le aplicam o pensula - doua cu apa , pudram cu faina si in final le aplicam pedeapsa capitala : cu coada unei liguri de lemn apasam pe mijloc pana cand sunt aproape separate in jumatate.
  • Nu le dam timp de ragaz, ci le aruncam in cuptorul fierbinte, la foc marisor, sa se rumeneasca. Nu mult, vreo 15 minute sunt de ajuns. Cam asta e productia dupa vreo 4 ore de distractie.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (203g)
Calorii: 469Kcal
  • Carbo: 83.9g
  • Grăsimi: 6.4g
  • Grăsimi sat.: 3.8g
  • Proteine: 15.8g
  • Fibre: 4.4g
  • Zahăr: 8.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15

Poze

Chifle Pistolet cu secara, poza 1
Chifle Pistolet cu secara, poza 2
Chifle Pistolet cu secara, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Chifle pizza




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Chifle pentru hamburger
Chifle pentru hamburger
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chifle pufoase
Chifle pufoase
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Chifle moi - tip hamburger
Chifle moi - tip hamburger
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Chifle pizza
Chifle pizza
9 porții
2h20m
Ușor
5 / 5
Rețetă Pudding de paine
Pudding de paine
12 porții
1h20m
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Chifle cu cerneala de sepie
Chifle cu cerneala de sepie
7 porții
3h45m
Ușor

Rețete

Articole conexe

Painea de casa, o paine fermecata!Painea de casa, o paine fermecata!Secara - a doua cereala “panificabila”Secara - a doua cereala “panificabila”

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.