Petitchef

Grisine cu masline si usturoi

Aperitiv
4 porții
1 oră
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei, deci drojdia trebuie scoasa din frigider cu o ora inainte. In faina amestecata cu sare se face o groapa si se toarna drojdia frecata cu miere, apoi uleiul de masline. Se toarna apa cate putin, framantand coca pana devine usor de lucrat (nu se lipeste de maini dar nu este nici uscata).
  • Se pune la crescut intr-un vas mai mare cu folie de plastic deasupra, intr-un loc cald (de ex. pe calorifer), timp de o ora, pana isi dubleaza volumul.Intre timp, se pregatesc maslinele: se scot samburii, se toaca, se incinge ulei intr-o tigaie si se calesc maslinele impreuna cu usturoiul. Se pun la racit.
  • Aluatul se imparte in doua bucati (mie mi s-a parut mult aluat pentru a-l intinde intr-o singura foaie). Se intinde o bucata de coca intr-o foaie patrata. Pe jumatate din ea se pune jumatate din cantitatea de masline. Se taie fasii care se rasucesc si se aseaza intr-o tava cu hartie de copt. Se ung cu putin ulei de masline.
  • Se pune tava la cuptor la foc mediu, pana se rumenesc (cca 30 min). Se repeta operatiunea cu cea de-a doua bucata de coca. Mie mi-au iesit 2 tavi.Ies crocante si au un gust excelent datorita maslinelor.


Poze

Grisine cu masline si usturoi, poza 1
Grisine cu masline si usturoi, poza 2
Grisine cu masline si usturoi, poza 3
Grisine cu masline si usturoi, poza 4
Grisine cu masline si usturoi, poza 5
Grisine cu masline si usturoi, poza 6
Grisine cu masline si usturoi, poza 7

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Bruschete cu rosii si usturoi
Bruschete cu rosii si usturoi
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ulei de masline aromat cu busuioc si usturoi
Ulei de masline aromat cu busuioc si usturoi
6 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Grisine de dovleac /
Grisine de dovleac /
4 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu feta si masline
Chec aperitiv cu feta si masline
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Paine cu usturoi si patrunjel
Paine cu usturoi si patrunjel
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi! Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi! Am plecat la colindat, la piftii de degustat... Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: