Petitchef

Polonezi cu nuca si miere

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

pentru aluat:

1 kg faina

500 ml lapte caldut

150 g unt

100-125g zahar

75 g miere de albine

50 g drojdie proaspata

un praf sare


Suplimentar:

100 g unt

zahar vanilat de buna calitate

nuca

miere

Preparare

  • Drojdia se amesteca cu un sfert din cantitatea de zahar,drojdia se va topi.Restul de zahar se topeste in laptele caldut.Se toarna drojdia peste faina,sarea,apoi laptele si se incepe framantarea.Se pune si mierea,untul moale putin cate putin pana il incorporam pe tot.La sfarsit rezulta un aluat moale ca cel de cozonac.Se lasa la rescut pana isi dubleaza volumul.
  • Apoi,untul(cele 100g)se freaca cu zaharul vanilat. Cand aluatul a crescut se imparte in 2-3 bucati.Fiecare bucata de aluat se intinde cu sucitorul,se unge cu untul vanilat si se impatureste.
  • Se taie fasii,iar fiecare fasie se taie la randul ei,dar la un capat nu de tot-asa,ca doi craci de pantalon.Incepem sa infasuram cei doi ''craci'' unul in jurul celuilalt, iar la final innodam cele doua capete .
  • Se ung cu ou si se presara cu nuca macinata. Se coc la 200 grade, aprox. 20 minute .
  • Cat se coc,facem un sirop din apa si miere,proportii 1:1.Siropul se toarna peste covrigii fierbinti si se lasa pana se racesc sa absoarba tot siropul.

Poze

POLONEZI CU NUCA SI MIERE, poza 1
POLONEZI CU NUCA SI MIERE, poza 2
POLONEZI CU NUCA SI MIERE, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

25/01/2015

;))) bun taree

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Anonim
Anonim, 29/01/2015

Minunati

(0) (0) Abuz
29/01/2015

Minumati

(0) (0) Abuz
21/01/2014

F buni

(0) (0) Abuz
24/10/2013

Super bun pofta buna!!!!

(0) (0) Abuz
04/08/2013

Excelenti

(0) (0) Abuz
10/03/2013

Fantastic

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Mar copt, cu nuca si miere
Mar copt, cu nuca si miere
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu miere si nuca
Prajitura cu miere si nuca
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Cake cu miere si nuca
Cake cu miere si nuca
6 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă CROSTINI CU GORGONZOLA, NUCA SI MIERE
CROSTINI CU GORGONZOLA, NUCA SI MIERE
12 porții
13 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Camembert la cuptor, cu nuci si miere
Camembert la cuptor, cu nuci si miere
4 porții
25 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Pui cu miere si mustar
Pui cu miere si mustar
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeCat de multa miere putem manca in fiecare zi?Cat de multa miere putem manca in fiecare zi?Deserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosUleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complex

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.