Petitchef

Pasca cu brînza dulce si stafide

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Aluatul:

600 g faina

1 cubulet drojdie proaspata

120 g zahar

1 lingura coaja de lamîie,razuita

3 oua

60 g unt

1 cana de lapte caldut


Umplutura:

500 g ricotta$

2 oua

150 g stafide

1 lingura coaja de lamîie,

razuitazahar si vanile dupa gust

Preparare

  • A pus faina în vasul robotului,am facut o adîncitura în care am turnat drojdia frecata cu putin zahar si ceva din laptele caldut.Am lasat sa dospeasca.
    Dupa 5-10 minute am adaugat pe rînd restul ingredientelor în timp ce robotul framînta.
  • A lasat aluatul la crescut pîna si-a dublat volumul,apoi l-am împartit pentru o foaie si doua suluri pe care le-am sucit si pus deasupra.A folosit o forma cu diametrul de 30 cm.
  • Forma a uns-o cu unt si tapetat cu faina. A îmbracat forma cu foaia rotunda de aluat,apoi a turnat umplutura,iar deasupra a asezat împletitura.
  • A copt Pasca la 170-180 °C timp de aproximativ o ora. Pentru prima mea Pasca,as spune ca a iesit destul de frumoasa ca aspect.
  • A crescut foarte bine si a fost foarte aromata si gustoasa.
  • A amestecat pur si simplu toate ingredientele si gata crema de brînza.

Poze

Pasca cu brînza dulce si stafide, poza 1
Pasca cu brînza dulce si stafide, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

felicia_58
felicia_58, 21/02/2013

O fac la pasti arata excelent

(0) (0) Abuz
10/04/2012

O.k.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pasca de paste
Pasca de paste
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pasca cu branza dulce
Pasca cu branza dulce
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pasca traditionala ( aluat facut la masina de paine)
Pasca traditionala ( aluat facut la masina de paine)
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ravioli cu ricotta
Ravioli cu ricotta
2 porții
2h5m
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Paste cu sos si ton
Paste cu sos si ton
3 porții
23 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei