Petitchef

Pasca cu brînza dulce si stafide

Altele
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Aluatul:

600 g faina

1 cubulet drojdie proaspata

120 g zahar

1 lingura coaja de lamîie,razuita

3 oua

60 g unt

1 cana de lapte caldut


Umplutura:

500 g ricotta$

2 oua

150 g stafide

1 lingura coaja de lamîie,

razuitazahar si vanile dupa gust

Preparare

  • A pus faina în vasul robotului,am facut o adîncitura în care am turnat drojdia frecata cu putin zahar si ceva din laptele caldut.Am lasat sa dospeasca.
    Dupa 5-10 minute am adaugat pe rînd restul ingredientelor în timp ce robotul framînta.
  • A lasat aluatul la crescut pîna si-a dublat volumul,apoi l-am împartit pentru o foaie si doua suluri pe care le-am sucit si pus deasupra.A folosit o forma cu diametrul de 30 cm.
  • Forma a uns-o cu unt si tapetat cu faina. A îmbracat forma cu foaia rotunda de aluat,apoi a turnat umplutura,iar deasupra a asezat împletitura.
  • A copt Pasca la 170-180 °C timp de aproximativ o ora. Pentru prima mea Pasca,as spune ca a iesit destul de frumoasa ca aspect.
  • A crescut foarte bine si a fost foarte aromata si gustoasa.
  • A amestecat pur si simplu toate ingredientele si gata crema de brînza.

Poze

Pasca cu brînza dulce si stafide, poza 1
Pasca cu brînza dulce si stafide, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

felicia_58
felicia_58, 21/02/2013

O fac la pasti arata excelent

(0) (0) Abuz
10/04/2012

O.k.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Pasca de paste
Pasca de paste
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pasca cu smantana
Pasca cu smantana
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pasca cu branza dulce
Pasca cu branza dulce
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Ravioli cu ricotta
Ravioli cu ricotta
2 porții
2h5m
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Negresa de Paste (cu oua de ciocolata)
Negresa de Paste (cu oua de ciocolata)
8 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.