Petitchef

Salata de conopida cu maioneza de casa (reteta video)

Altele
6 porții
10 min
15 min
Foarte ușor
Foarte simplu de pregatit si foarte satioasa.
Urmariti mai jos reteta noastra video si pregatiti si voi!!!

Ingrediente

Numarul de porții: 6
O conopida (de aprox 750 gr)

2 fire de ceapa verde (tocate marunt)


Pentru maioneza :

1 galbenus de ou fiert

1 galbenus de ou crud

200 ml ulei

2 linguri zeama de lamaie (2-3)

1 lingurita de mustar

Sare

Piper dupa gust

Preparare

  • Etapa 1 - Salata de conopida cu maioneza de casa (reteta video)
    Conopida o separam in buchetele mai mici, o spalam bine si o punem la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere, scurgem apa si lasam conopida sa se raceasca.
    Taiem conopida fiarta si racita, cubulete mici cu ajutorul unui cutit.
  • Etapa 2 - Salata de conopida cu maioneza de casa (reteta video)
    Intr-un castron punem cele doua galbenusuri si mustarul si frecam cu mixerul, adaugand ulei treptat, si spre final zeama de lamaie.
  • Amestecam conopida cu maioneza si ceapa, condimentam cu sare si piper dupa gust.
  • O salata simpla, dar foarte buna!!!

Întrebări:




Comentarii (12):

14/11/2017

O bunatate !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
ligia_n2017_1, 11/11/2017

Foarte bună și dacă se adaugă puțin usturoi tocat mărunt și puțină nucșoară, iar dacă vreau să îmbogățesc gustul maionezei, adaug fie iaurt grecesc o lingură, fie smântână grecească - aceeași cantitate, folosind sare neiodată sau de Himalaia.

am gătit această rețetă (3) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 11/11/2017

Cand eram eu in scoala generala inca se mai faceau ore de "gospodarie" si atunci am invatat sa fac maioneza cu un galbenus fiert si unul crud; mai tarziu, peste ani. am aflat ca cea mai fina maioneza se face numai cu galbenus crud si de atunci numai asa am facut-o pentru ca, intr-adevar, asa era si omul cat traieste invata cu conditia sa poata face diferenta intre ce e bine si ce nu. Eu cred ca aceasta salata e mai buna cu usturoi decat cu ceapa dar s-ar putea ca doamnele de la "Farfuria vesela" sa nu suporte usturoiul si de aceea au facut-o cu ceapa; in cazul asta ar fi trebuit sa spuna de ce au ales ceapa.

(2) (0) Abuz
BYCA, 11/11/2017

Delicios

(0) (0) Abuz
12/02/2015

Cred ca este buna o voi incerca si eu maine :)

(0) (0) Abuz
11/07/2014

Stiu reteta si este usor de facut si foarte buna

(0) (0) Abuz
20/06/2014

Simpla si buna

(0) (0) Abuz
20/06/2014

Este foarte buna ,trebuie sa incercati si cu usturoi in loc de ceapa

(2) (0) Abuz
20/06/2014

Un catel de usturoi crud face minuni!

(1) (0) Abuz
20/06/2014

.....si putin usturoi

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de conopida cu maioneza
Salata de conopida cu maioneza
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de conopida cu maioneza
Salata de conopida cu maioneza
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata de conopida cruda cu oua (reteta video)
Salata de conopida cruda cu oua (reteta video)
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de castraveti cu sos de iaurt
Salata de castraveti cu sos de iaurt
2 porții
5 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.