Petitchef

Salata de conopida cu maioneza de casa (reteta video)

Altele
6 porții
10 min
15 min
Foarte ușor
Foarte simplu de pregatit si foarte satioasa.
Urmariti mai jos reteta noastra video si pregatiti si voi!!!

Ingrediente

Numarul de porții: 6
O conopida (de aprox 750 gr)

2 fire de ceapa verde (tocate marunt)


Pentru maioneza :

1 galbenus de ou fiert

1 galbenus de ou crud

200 ml ulei

2 linguri zeama de lamaie (2-3)

1 lingurita de mustar

Sare

Piper dupa gust

Preparare

  • Etapa 1 - Salata de conopida cu maioneza de casa (reteta video)
    Conopida o separam in buchetele mai mici, o spalam bine si o punem la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere, scurgem apa si lasam conopida sa se raceasca.
    Taiem conopida fiarta si racita, cubulete mici cu ajutorul unui cutit.
  • Etapa 2 - Salata de conopida cu maioneza de casa (reteta video)
    Intr-un castron punem cele doua galbenusuri si mustarul si frecam cu mixerul, adaugand ulei treptat, si spre final zeama de lamaie.
  • Amestecam conopida cu maioneza si ceapa, condimentam cu sare si piper dupa gust.
  • O salata simpla, dar foarte buna!!!



Comentarii (12):

14/11/2017

O bunatate !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
ligia_n2017_1, 11/11/2017

Foarte bună și dacă se adaugă puțin usturoi tocat mărunt și puțină nucșoară, iar dacă vreau să îmbogățesc gustul maionezei, adaug fie iaurt grecesc o lingură, fie smântână grecească - aceeași cantitate, folosind sare neiodată sau de Himalaia.

am gătit această rețetă (3) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 11/11/2017

Cand eram eu in scoala generala inca se mai faceau ore de "gospodarie" si atunci am invatat sa fac maioneza cu un galbenus fiert si unul crud; mai tarziu, peste ani. am aflat ca cea mai fina maioneza se face numai cu galbenus crud si de atunci numai asa am facut-o pentru ca, intr-adevar, asa era si omul cat traieste invata cu conditia sa poata face diferenta intre ce e bine si ce nu. Eu cred ca aceasta salata e mai buna cu usturoi decat cu ceapa dar s-ar putea ca doamnele de la "Farfuria vesela" sa nu suporte usturoiul si de aceea au facut-o cu ceapa; in cazul asta ar fi trebuit sa spuna de ce au ales ceapa.

(2) (0) Abuz
BYCA, 11/11/2017

Delicios

(0) (0) Abuz
12/02/2015

Cred ca este buna o voi incerca si eu maine :)

(0) (0) Abuz
11/07/2014

Stiu reteta si este usor de facut si foarte buna

(0) (0) Abuz
20/06/2014

Simpla si buna

(0) (0) Abuz
20/06/2014

Este foarte buna ,trebuie sa incercati si cu usturoi in loc de ceapa

(2) (0) Abuz
20/06/2014

Un catel de usturoi crud face minuni!

(1) (0) Abuz
20/06/2014

.....si putin usturoi

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de conopida cu maioneza
Salata de conopida cu maioneza
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata de conopida cu maioneza
Salata de conopida cu maioneza
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Salata de conopida cruda cu oua (reteta video)
Salata de conopida cruda cu oua (reteta video)
6 porții
15 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Muraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiCum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: