Seitan - gluten ca înlocuitor de carne

Ingrediente

• 300 g linte fiarta
• 550 g apa
• 75 ml ulei virgin extra de masline
• 15 gr sare
• 2 lingurite boia dulce
• 1/4 lingurita praf de cayena
• 2 lingurite praf de ceapa
• 2 lingurite praf de usturoi
• 1/2 lingurita curcuma
• 1/2 lingurita chimion
• 1 lingura salsa de soia
• 500 g faina de gluten