Homar pe grill (lobster)

Name: Homar pe grill (lobster)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 linguri de unt topit; 4 catei de usturoi; 1 homar mare; 3 linguri ulei de masline; sare/piper; 1 lime sau lamaie; Salsa de mango; 2 mango taiate cubulete; 1 ceapa taiata cubulete; 2 cepe verzi; 1 ardei rosu; patrunel; 1 lime sau lamaie

Felul principal

Foarte ușor

20 min

O reteta simpla si delicioasa pe care va provoc sa o incercati.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare10 min

Gătire10 min

Frecam untul cu uleiul de masline, sare, piper si zeqma de lime. Mixam totul sub forma de pasta.
Apoi taiem homarul in doua pe lungime. Ungem carnea din interiorul homarului cu crema de unt.
Asezam homarul cu carnea in sus si carapacea in jos pe gratarul incins.
Lasam pe grill cam 5 minute. Luam homarul de pe gratar si scoatem carnea alba din centrul homarului. Scoatem si carnea din picioruse.
Servim cu salsa.Salsa o facem taind toate ingredientele pentru salsa si amestecandu-le cu zeama de lime.