Petitchef

Homar pe grill(lobster)

Felul principal
4 porții
10 min
10 min
Foarte ușor
O reteta simpla si delicioasa pe care va provoc sa o incercati.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 linguri de unt topit

4 catei de usturoi

1 homar mare

3 linguri ulei de masline

sare/piper

1 lime sau lamaie

Salsa de mango

2 mango taiate cubulete

1 ceapa taiata cubulete

2 cepe verzi

1 ardei rosu

patrunel

1 lime sau lamaie

Preparare

  • Frecam untul cu uleiul de masline, sare, piper si zeqma de lime. Mixam totul sub forma de pasta.
  • Apoi taiem homarul in doua pe lungime. Ungem carnea din interiorul homarului cu crema de unt.
  • Asezam homarul cu carnea in sus si carapacea in jos pe gratarul incins.
  • Lasam pe grill cam 5 minute. Luam homarul de pe gratar si scoatem carnea alba din centrul homarului. Scoatem si carnea din picioruse.
  • Servim cu salsa.Salsa o facem taind toate ingredientele pentru salsa si amestecandu-le cu zeama de lime.

Întrebări:




Comentarii:

04/01/2013

De unde pot cumparahomari

(0) (0) Abuz
16/09/2011

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos
Curry cu creveti si lapte de cocos
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Merluciu en papillote
Merluciu en papillote
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Homari cu chilli, busuioc si paste
Homari cu chilli, busuioc si paste
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Sardina la grill (gratar) in saramura
Sardina la grill (gratar) in saramura
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pachete de cartofi la grill
Pachete de cartofi la grill
2 porții
1h15m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mananci homar daca esti miliardar :)Mananci homar daca esti miliardar :)

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: