Strudel cu prune

Preparare

• Pregatim prunele decongelate(jumatati); le stoarcem bine de lichid.Le amestecam cu zaharul, grisul si zaharul vanilat.
• Decongelam foile de strudel. Pentru un strudel, eu am folosit 6 foi, pe care le-am uns intre ele cu putin ulei. Le-am umplut cu prunele pregatite si le-am rulat strans.
• Le ungem pe deasupra cu un ou batut cu 1/2 lingura ulei si le dam la cuptorul preincalzit la 360F.
• Cand sunt gata rumenite, le scoatem din cuptor si le acoperim cu un prosop de bucatarie(ca sa se inmoaie).Le lasam sa se raceasca inainte sa le taiem.