Supa de cartofi noi

Ingrediente

Avem nevoie de:

• 1-1,5 kg cartofi noi
• 1 legatura de zarzavat nou
• 1 ceapa uscata mare
• 1 ardei gras
• 100g rosii pasta rustica
• 300 g smantana peste 30% grasaime sau frisca pentru gatit
• 1 legatura de frunze de telina si patrunjel verde
• 1 legatura de leustean
• sare
• 50 ml ulei
• 2 linguri rase de faina alba
• 1 lingurita boia de ardei