Petitchef

Supa de cartofi noi

Altele
6 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Avem nevoie de:

1-1,5 kg cartofi noi

1 legatura de zarzavat nou

1 ceapa uscata mare

1 ardei gras

100g rosii pasta rustica

300 g smantana peste 30% grasaime sau frisca pentru gatit

1 legatura de frunze de telina si patrunjel verde

1 legatura de leustean

sare

50 ml ulei

2 linguri rase de faina alba

1 lingurita boia de ardei

Preparare

  • Curatam cartofii ,spalam si-i taiem cubulete ceapa ,ardeiul,zarzavatul,curatate si spalate le tocam fin,frunzele de patrunjel si telina le spalam si le legam intr-un buchetel...in 3 l de apa rece cu sare punem toate legumele astfel pregatite la fiert
    Cand legumele sunt fierte,facem din uleiul incins,faina ,boia de ardei si apa,un sos care-l adaugam la supa
    punem rosiile si fierbem 5 min impreuna,apoi smantana .....la sfarsit adaugam leusteanul tocat marunt
    Este o supa gustoasa ,usoara si hranitoare.....

Poze

Supa de cartofi noi, poza 1Supa de cartofi noi, poza 2Supa de cartofi noi, poza 3


Comentarii:

27/10/2013

Eu foarte sanatoasa si foarte gustoasa ,fac si eu cam odata pe saptamina caci ne place mul,mult leusteanul oricum este indicate in fiecare bucatarie. pofta buna!

(0) (0) Abuz
01/07/2011

Valeeeeeeeeeeeei , am crezut ca doar eu gatesc , ca la popota ... sa fie muuult , ca foame este .
Pupici , chiar mi-ai dat o idee misto , ca nu ma mai ducea mintea de care ,,zeama" sa mai aduc la masa , asa c-o vom salva la favorite .

(1) (0) Abuz
01/07/2011

Ok

(1) (0) Abuz
27/06/2011

Buna

(1) (0) Abuz
27/06/2011

Supica asta de cartofi e o mincare foarte buna. Eu o fac frecvent pt ca ne place mult.Am o sugestie puneti la final "la ultimul clocot" 1-2 frunze de dafin o sa vedeti ce aroma minunata primeste supa.
La noi in Ardeal dafinul este nelipsit la supele de cartofi sau de fasole.
Incercati, merita.

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de cartofi noi ( din revista click! pofta buna!)
Supa de cartofi noi ( din revista click! pofta buna!)
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Supa crema de cartofi noi, praz si leurda
Supa crema de cartofi noi, praz si leurda
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Supa de cartofi cu afumatura si tarhon
Supa de cartofi cu afumatura si tarhon
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Si noi ce mai mancam...in post?Si noi ce mai mancam...in post?Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salata

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: