Ciorba de legume

Ingrediente

• 1 ceapa
• 3-4 fire ceapa verde
• 1/2 ardei rosu
• 1/2 ardei verde
• 1/3 telina
• cateva frunze de telina
• 1 pastarnac mic
• 2 morcovi medii
• 1-2 dovlecei
• 3 cartofi
• 3-4 foi varza
• o mana de mazare congelata
• cateva boabe de porumb congelat
• 2-3 rosii proaspete sau din conserva
• 5-6 foi salata verde
• patrunjel
• leustean
• 500 ml bors acru
• 2 oua pt. dres
• smantana sau iaurt pt. servit