Supa de frecatei

Preparare

• Se pun la fiert legumele, impreuna cu carnea...
  
  
  Frecateii se fac din cele doua oua, faina si sare, piper...
  
  E un aluat putin mai consistent decat cel de clatite...
  
  Se pune in burduful de ornat( sau intr-o punga, ca sa nu mai spalati burduful ..care se taie intr-un colt, foarte putin )..
  
  se adauga in supa, care clocoteste( dupa ce a fost strecurata, evident)...
  Inca un clocot..si gata supa.. se presara verdeata.