Supa de pui cu galuste de gris

Ingrediente

• 1 pui intreg
• 1 kg morcovi
• 1 radacina de telina
• 1 gulie
• 1-2 radacini de pastarnac
• 1-2 radacini de patrunjel
• 1 lingurita boabe de piper
• 1 ceapa mare uscata
• un buchet de frunze de telina si patrunjel
• sare
• piper (facultativ)