TOFU FRIPT / TOFU A LA PLANCHA

Preparare

• Tofu se taie felii de 1-1 1/2cm , se da prin pesmetul amestecat cu usturoiul si patrunjelul.
• Se frige la foc mic pe amandoua partile,intr-o tigae de teflon unsa cu ulei de masline.
• Se serveste cald cu mujdei de usturoi, . Sa zica cineva, ca nu are cu ce sa manance mamaliga in afara de prajeluri.