Petitchef

Ciulama de ciuperci - de post

Felul principal
2 porții
10 min
20 min
Foarte ușor
356 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 2
500 g ciuperci champignon,


2 catei de usturoi,

2 linguri cu faina,

50 ml ulei,


sare,

piper.

Preparare

  • Se taie ceapa marunt si se pune la calit, cand a devenit aurie adaugam ciupercile curatate si taiate feliute .
  • Se lasa pe foc cu un capac acoperite sa fiarba in suc propriu .
  • Adaugam faina, putina apa cat sa le acopere si usturoiul tocat marunt.
  • Mai lasam pe foc sa dea cateva clocote si oprim focul. Condimentam cu sare si piper.
  • Servim fierbinte cu celebra mamaliguta si ornam cu patrunjel verde.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 325g
Calorii: 356Kcal
  • Carbo: 15.2g
  • Grăsimi: 26.6g
  • Grăsimi sat.: 3.2g
  • Proteine: 10.8g
  • Fibre: 6.2g
  • Zahăr: 2.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii (18):

Crysty, 14/11/2018

Sa stiti ca ciupercutele gatite asa sunt preferatele mele ! Iar cu mamaliguta sunt wow !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
28/04/2016

A fost asa de buna, ca atunci cand eram la tara la bunici!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/11/2018

Excelenta!!!

(0) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 03/04/2018

Eu nu o fac cu ceapa calita pentru ca la final are gust mai mult de tocana decat de ciulama. Eu fierb ciupercile eventual si cu o ceapa si 1-2 morcovi intregi si potrivesc zeama de sare, iar separat pun 2-3 linguri de ulei intr-o cratita si cand s-a incins putin adaug 2 linguri de faina, amestec si incep sa pun cate un polonic din zeama in care au fiert ciupercile pana cand ajung la consistenta dorita, pun si ciupercile, verific daca mai trebuie sare, pun si putin piper, mal las 1-2 minute si sting focul. E foarte buna cu mamaliga.

(1) (0) Abuz
Machilleos, 03/04/2018

De ce sa se elimine ceapa care da gustul cel mai bun si se foloseste in orce mancarica.

(0) (0) Abuz
Dorin, 03/04/2018

CHIAR BUNA, BUNA

(0) (0) Abuz
10/12/2013

Superr!!!

(0) (0) Abuz
23/11/2013

Superbuna mancarica!

(0) (0) Abuz
18/11/2013

Good

(0) (0) Abuz
23/10/2013

Buna

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciulama de ciuperci
Ciulama de ciuperci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciulama de ciuperci
Ciulama de ciuperci
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciulama de ciuperci cu pui
Ciulama de ciuperci cu pui
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Si noi ce mai mancam...in post?Si noi ce mai mancam...in post?Retete de postRetete de postMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: