Petitchef

Alivenci cu mărar

Antreuri
8 porții
20 min
50 min
Foarte ușor
Un preparat moldovenesc de neuitat, odata ce apuci sa-l incerci ;)

Ingrediente

Numarul de porții: 8
500 g brânză de vaci,

200 g smântănă,

100 g unt,

100 g făină,

100 g mălai,

4 ouă mari,

1/2 linguriță sare,

1 legătură mărar,

smântănă pentru servit.

Preparare

  • Ungem o tavă cu unt - sau se pot folosi două tăvi de chec.

    Separăm gălbenușurile de albușuri.

    Într-un castron cernem făina.

    Spălăm și tocăm mărunt mărarul.

    Untul (la temperatura camerei) se freacă bine cu sarea.

    Se adaugă gălbenușurile unul câte unul, amestecând bine după fiecare.

    Adăugăm apoi brănza de vaci (trecută prin sită) și smântâna.

    Amestecăm bine până la omogenizare.
    Adăugăm făina și mălaiul și amestecăm ușor cu o lingură.
    Presărăm mărarul și amestecăm ușor până s-a încorporat uniform.

    Adăugăm albușurile bătute spumă și se amestecă cu o lingură ușor de sus în jos până la omogenizare.

    Compoziția se pune în tavă și se dă la cuptor - preîncălzit la 180 grade C.

    Se coace pentru 40-45 minute, până se rumenește frumos deasupra.

    Se taie în bucăți mari și servește fierbinte cu smântână.

    Poftă bună!



Comentarii (40):

02/09/2015

Suuper gustoasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/01/2015

Excelent!!!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Khrista
Khrista, 12/09/2015

Am mancat asa ceva dulce si nu mi-a placut. Am s-o incerc pe asta.

(0) (0) Abuz
06/09/2015

Excelenta reteta. trebuie sa o incercam.

(0) (0) Abuz
02/09/2015

F.buna,gustoasa

(0) (0) Abuz
02/09/2015

Buna !

(0) (0) Abuz
02/09/2015

La asa bunatate...nu mai conteaza caloriile...

(0) (0) Abuz
Ambra, 02/09/2015

Pare bun, sigur o sa-l incerc

(0) (0) Abuz
02/09/2015

Cam multe calorii,dar foarte buna si usor de preparat.

(0) (0) Abuz
02/09/2015

O voi incerca in acest weekend!
Imi ploua in gura de pofta!
Cornel

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă French Taco
French Taco
2 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Choux cu somon
Choux cu somon
20 porții
55 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
Rețetă Clătite cu brânză și mărar gratinate
Clătite cu brânză și mărar gratinate
6 porții
1h30m
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Tarta cu branza de vaci si marar
Tarta cu branza de vaci si marar
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pasta de branza de vaci cu marar
Pasta de branza de vaci cu marar
2 porții
40 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: