Petitchef

Boulettes -bulete de cascaval

Antreuri
4 porții
10 min
10 min
Foarte ușor
186 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
3 albusuri

200 gr cascaval (sau orice tip de branza cu o consistenta semi dura si care se topeste uniform)

Preparare

  • Se bat cele 3 albusuri cu un varf de sare. Se rade cascavalul pe razatoare. Se amesteca, usor, cele doua ingrediente, obtinand un "aluat" pufos, din care se modeleaza bilute cat o nuca sau mai mari, cum am facut eu, ca ma grabeam de numa' :)))
  • Se prajesc buletele obtinute, in ulei abundent, pana cand capata o culoare aurie, rumena...
    Aici, Laura atrage atentia asupra cratitei in care le veti prepara, adica daca aveti una neteflonata, in care buletele s-ar putea usor prinde de fundul ei... o observatie excelenta, avand in vedere ca nu toata lumea dispune de tehnologie de ultima ora in bucatarie ;) ...moment in care le ajutati un pic sa se ridice, cu ajutorul unei spatule... usor dar ferm! :P
  • Cand sint gata, se scot pe o hartie absorbanta, pe care o puteti schimba de inca cateva ori, pana le serviti, ca sa absoarba tot excesul de ulei... si-apoi serviti!!! ... cu mare pofta, va asigur!

Observații:

Am sperat sa prind o raza de soare si sa le fac o poza mai frumoasa dar in final, tot ce conteaza este faptul ca sint absolut delicioase si se fac atat de rapid si cu ingrediente atat de accesibile...si putine (nu necesita decat 2 ingrediente! :)) ...incat ar fi pacat sa nu le incercati chiar acum!!!

Reteta o am de la Laura Adamache, despre care nu pot vorbi decat la superlativ! :)
Te pup, draga Laura pentru tot ce impartasesti cu noi!

Sint suuuper-gustoase si calde si reci, deci perfecte si pentru o gustare de zi cu zi dar si pentru momente mai festive! Spor la treaba! :)

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 73g
Calorii: 186Kcal
  • Carbo: 0.6g
  • Grăsimi: 14.1g
  • Grăsimi sat.: 9.2g
  • Proteine: 14.1g
  • Fibre: 0g
  • Zahăr: 0.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii:

cristian_g2017_1, 27/07/2019

Simplu si gustos!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/05/2012

F.bune

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Boulettes
Boulettes
2 porții
30 min
Foarte ușor
Rețetă Bulete de cascaval
Bulete de cascaval
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Bulete de cascaval (bilute de branza de burduf)
Bulete de cascaval (bilute de branza de burduf)
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
Mini croissante pizza cu sunca si cascaval
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Egg boats cu cascaval
Egg boats cu cascaval
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
Chec aperitiv cu sunca, masline si cascaval
6 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: