Petitchef

Bulete de peste

Aperitiv
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor
155 Kcal

Ingrediente

4
Cost estimat: 1.51 (0.38€/porție)

Preparare

  • Pestele se fierbe in apa sarata pentru vreo 5 minute, dupa care se scurge si se marunteste.
    Ceapa curata impreuna cu usturoiul si ardeiul se maruntesc de asemenea, dupa care se adauga la pestele maruntit.
  • Peste aceasta compozitie se adauga faina cu praful de copt.
    Se separa galbenusul de albus. Galbenusul va lega compozitia iar albusul o va face usoara si pufoasa.
  • Galbenusului ii adaugam cele 2 linguri de lapte, care il turnam peste amestecul de peste.
    Amestecul se omogenizeaza bine.
    Albusul se bate spuma , dupa care se adauga usor in compozitie.
  • Se pune la incins ulei intr-o tigaie, pe foc domol.
    Buletele se vor pune cu ajutorul unei lingurite umezite in prealabil in uleiul fierbinte, unde se vor tine pentru aproximativ 30 de secunde.
  • Se prajesc foarte repede, capatand o frumoasa nuanta aurie.Se scot cu o spumiera.Se pun pe servetele absorbante.

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (126g)
Calorii: 155Kcal
  • Carbo: 23g
  • Grăsimi: 1.9g
  • Grăsimi sat.: 0.5g
  • Proteine: 6.4g
  • Fibre: 2.3g
  • Zahăr: 3.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Poze

Bulete de peste, poza 1
Bulete de peste, poza 2
Bulete de peste, poza 3
Bulete de peste, poza 4
Bulete de peste, poza 5
Bulete de peste, poza 6
Bulete de peste, poza 7
Bulete de peste, poza 8
Bulete de peste, poza 9
Bulete de peste, poza 10

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Bulete de branza
Bulete de branza
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Bulete de cascaval
Bulete de cascaval
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Bulete de branza/ cheeseballs
Bulete de branza/ cheeseballs
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
Tzatziki, sosul grecesc cu castravete si iaurt
10 porții
15 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Préfou
Préfou
6 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Legume si creveti la wok
Legume si creveti la wok
3 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Cele mai bune 10 legume preparate la gratar Cele mai bune 10 legume preparate la gratar

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.