Cartofi cu ciuperci la cuptor

Preparare

• Se curata cartofii si se taie rondele subtiri. Ciupercile se taie feliute. Ceapa verde se taie oblic.
• Intr-un vas Yena , uns cu ulei de masline se pune un rand de cartofi unul de ciuperci si altul de ceapa verde.
• Se presara vegeta si marar verde tocat.Se repeta inca o data cu cartofi, ciuperci si ceapa, deasupra se pun cartofii.
• Deasupra se mai pune putin ulei de masline si se da vasul la cuptorul dinainte incins pina se face o culoare frumoasa aurie , deasupra.
• Se poate servi ca atare sau cu tocana de legume. Daca nu vreti sa folositi garnitura ca mancare de post, o puteti servi cu friptura.