Ciuperci gratinate cu cașcaval afumat

Name: Ciuperci gratinate cu cașcaval afumat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 lingura ulei de masline; 250 gr ciuperci; 2 catei de usturoi; 75 gr cascaval afumat Gouda; sare, piper proaspat rasnit

Antreuri

Foarte ușor

30 min

247 Kcal

Ador ciupercutele, voi nu ? O gustare simpla, rapida si excelenta din punctul meu de vedere.

Ingrediente

1 lingura ulei de masline
250 gr ciuperci
2 catei de usturoi
75 gr cascaval afumat Gouda
sare, piper proaspat rasnit

Cost estimat: 2.4€ (1.2€/porție)

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire15 min

Foarte usor de pregatit :) ciupercile se spala si se usca de apa ( se lasa la scurs, sau se invelesc in hartie de bucatarie), daca nu va place pielita se pot curata.
Usturoiul se toaca grob si se pune la calit in uleiul de masline cateva secunde, dupa care adaugam ciupercile feliate.
Se lasa pe foc iute pana ce scade apa lasata de ciuperci, se scutura tigaia din cand in cand.
Se condimenteaza cu sare si piper.
Ciupercile se transfera intr-un vas termorezistent si se aseaza felii de cascaval afumat.
Se introduce in cuptorul incalzit pana ce se topeste cascavalul si capata o crusta aurie.