Petitchef

Mancare traditionala irlandeza: Colcannon

Antreuri
6 porții
40 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Cartofii se curata si se taie cuburi, se acopera cu apa, se pune putina sare si se dau la foc se lasa la fiert aproximativ 20 de minute .
  • Intre timp, intr-o alta oala punem 2 l de apa la fiert. Cand aceasta fierbe adaugam varza o lasam la fiert intre 3-4 minute. Sitam varza si o punem deoparte.
  • Ceapa verde se taie rondele: separam frunzele de miez varza si ceapa verde (frunze) se pun la blender .
  • Apoi cartofii se iau de pe foc si se siteaza. Adaugam untul si amestecam. Incepem sa-i zdrobim zdravan si adaugam putin lapte pentru a omogeniza compozitia si pentru a-i da consistenta pufoasa.
  • Adaugam varza/ceapa verde de la blender si miezul de ceapa ramas. Amestecam si verificam de sare si piper.

Rețete inrudite

YouTube



Poze

Mancare traditionala irlandeza: Colcannon, poza 1
Mancare traditionala irlandeza: Colcannon, poza 2
Mancare traditionala irlandeza: Colcannon, poza 3
Mancare traditionala irlandeza: Colcannon, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Okonomiyaki - omleta japoneza
Okonomiyaki - omleta japoneza
5 porții
55 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
Cartofi umpluti cu bacon si cascaval
8 porții
1 h 35 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Linte spaniola
Linte spaniola
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Mancare de varza acra cu carne de porc
Mancare de varza acra cu carne de porc
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mancare de varza cu carne
Mancare de varza cu carne
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mancare de pui si legume
Mancare de pui si legume
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica? Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Cartofii - fel de mancare sau garnitura? Pizza delicioasă pregatită în casă Pizza delicioasă pregatită în casă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.