Petitchef

Placinte cu branza/varza/ceapa si marar/cartofi

Altele
3 porții
10 min
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
500 g faina,

250-300 ml apa calduta,

20 g drojdie proaspata/1 plic de drojdie instant,

1 lingurita de zahar si 1/2 lingurita sare.

Preparare

  • Drojdia proaspata se desface cu o lingurita de zahar si 50ml de apa si se lasa la dospit pt 10-15 minute
    se amesteca apoi cu restul ingredientelor si se framanta pana se formeaza un aluat elastic, pe care-l lasam la dospit intr-un castron acoperit, 45-60 minute, in loc cald.
  • Se rastoarna aluatul dospit pe masa de lucru bine infainata si se imparte in 8-9 parti egale fiecare bucatica se intinde f subtire (3mm) intr-un cerc. Pe unul dintre semicercuri se aseaza umplutura care apoi se inveleste cu partea de aluat descoperita se apasa marginile semicercului format nu vrem sa pierdem umplutura prin tigaie.
  • Intr-o tigaie incapatoare se incinge ulei si se prajesc placintele pe ambele parti pana se rumenesc frumos. Daca se umfla prea tare la prajit, se inteapa cu un cutit ori cu furculita.
  • In prima fotografie sunt placintele umplute cu branza sarata. Se pot servi cu smantana/iaurt.
  • Umplutura cu marar si ceapa verde, extrem de aromata si surprinzator de buna. Umplutura cu piure de cartofi.

Poze

Placinte cu branza/varza/ceapa si marar/cartofi, poza 1Placinte cu branza/varza/ceapa si marar/cartofi, poza 2



Comentarii:

09/10/2013

Comentariul tău:super reteta...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/03/2013

Foarte bune si eu fac dar la mine cu carne

(0) (0) Abuz
22/11/2012

Este foarte buna.Am facut si eu.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinte de cartofi cu bacon si branza
Placinte de cartofi cu bacon si branza
8 porții
1h30m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinte cu branza si cartofi
Placinte cu branza si cartofi
8 porții
1h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinte
Placinte
7 porții
55 min
Ușor
5 / 5
Rețetă Choux cu somon
Choux cu somon
20 porții
55 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Rulou cu branza raclette
Rulou cu branza raclette
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Frittata la cuptor
Frittata la cuptor
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: