Petitchef

Rulada de carne tocata

Antreuri
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
800 g carne tocata amestec

2 felii de pâine alb

1 ou + 1 galbenus


1-2 linguri ulei

1 linguri de mutar

bia de ardei

sare

piper

4 oua fierte

verdeturi tocate

piureu de cartofi

Preparare

  • Se amestec carne tocata cu feliile de paine inmuiata anterior in lapte i stoarse. Se adauga si ceapa tocata marunt, cele 2 galbenusuri, mui, boiaua, sarea i piperul. Albusul de la ou se bate tare si se incorporeaza in carne impreuna cu verdeata tocata marunt.
  • Cele 4 oua se fierb timp de 5-6 minute, dupa care se pus într-o oal cu ap rece i se îndeprteaz crusta de oua.
  • Se unge o tava de copt cu margarina, se pune jumtate din amestec din interior. Se aranjeaza ouale fierte tare pe lung si se acopera cu restul de aluat. Se acopera cu folie de aluminiu.
  • Se pune tava intr-o alta tava mai mare cu apa clocotita si se coace cca. 30 de minute, in baine-marie.
  • Cand este gata, se lasa sa se raceasca putin si apoi se rastoarna. Se taie in felii i se servete cu piure de cartofi si o salata.



Comentarii:

cornelia52, 06/02/2019

Cred ca este gustoasa.voi ncerca

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada din carne tocata
Rulada din carne tocata
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Rulada din carne tocata
Rulada din carne tocata
4 porții
1 oră
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Rulada de carne tocata
Rulada de carne tocata
6 porții
2 ore
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Parmentier de canard
Parmentier de canard
4 porții
1h5m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne tocataRetete cu carne tocataRulada cu carneRulada cu carneRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minute

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: