Petitchef

Rulada de carne tocata

Felul principal
6 porții
30 min
90 min
Ușor
O reteta noua, care a fost pe placul intregii familii

Ingrediente

Numarul de porții: 6
750 gr carne tocata de porc

2 3 ardei copti

1 ceapa mare

1/2 conserva de ciuperci

3 4 catei de usturoi

2 cartofi

2 felii de paine (franzela)

1 legatura de marar

1 legatura de patrunjel

1 ou crud

2 3 oua fierte

carnaciori

sare

piper

Preparare

  • Cartofii curatati ii radem, ii punem intr-o sita, ii spalam cu apa rece si ii lasam la scurs.
    Tocam marunt ceapa, patrunjeleul si mararul si le punem intr-un vas in care am asezat carnea tocata. Mai adaugam ouale crude, usturoiul zdrobit si condimentele.
    Painea o punem pentru 2-3 minute la inmuiat intr-un castron cu apa calda, dupa care o stoarcem si o zdrobim peste carnea tocata.
    Adaugam si cartofii, scursi bine de apa, peste carnea tocata si amestecam bine toata compozitia.
  • Compozitia obtinuta o intindem pe o hartie de copt si o uniformizam. Pe mijlocul acesteia asezam carnaciorii, pe care ii imbracam in ardei copti. De o parte si de alta adaugam ciupercile si ouale fierte taiate in jumatate sau pe sfert.
  • Incepem sa rulam usor cu ajutorul hartiei de copt. Dupa ce am rulat jumatate, dezlipim usor hartia si rulam si cealata parte, apasand usor dupa ce s-au suprapus marginile ruladei.
  • Asezam rulada, cu tot cu hartia de copt intr-o tava de cozonac, dupa care taiem surplusul de hartie de copt de pe margini. O ungem cu ulei si o dam la cuptor, la foc mic, pentru proximativ 75 minute.
  • Dupa ce s-a copt si rumenit scoatem rulada din tava de cozonac si o punem intr-o tava mai intinsa, cu partea ce s-a rumenit in jos. O ungem cu ulei si o mai lasam 10 minute la cuptor, tot la foc mic.
  • Rulada de carne tocata o putem servi calda, langa o garnitura, sau rece, ca aperitiv.

    Pofta buna!

Poze

Rulada de carne tocata, poza 1Rulada de carne tocata, poza 2Rulada de carne tocata, poza 3Rulada de carne tocata, poza 4Rulada de carne tocata, poza 5Rulada de carne tocata, poza 6Rulada de carne tocata, poza 7Rulada de carne tocata, poza 8Rulada de carne tocata, poza 9Rulada de carne tocata, poza 10



Comentarii (98):

21/03/2016

Ceva care merita facut si e foarte bun. Spor la gatit si multa pofta.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/05/2015

Foarte , foarte buna,merita incercata.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/04/2015

Ii super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/03/2015

Pentru zile deosebite merge minunat!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/10/2013

Arata foarte bine si este si foarte gustoasa mai ales daca adaugi si sos gravy...un deliciu!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
cornelia52, 06/02/2019

Este intersanta. o voi incerca

(0) (0) Abuz
11/04/2015

Arata bine

(0) (0) Abuz
lacramioara_adriana_b2015
lacramioara_adriana_b2015, 27/03/2015

Bun

(0) (0) Abuz
07/02/2015

Am cautat printre multe retete, si aceasta mi se pare cea mai buna. Ma duc deja la bucatarie sa incep sa o pregatesc!

(0) (0) Abuz
dospinescu_a2013
dospinescu_a2013, 18/11/2014

Usor si foarte bun

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Rulada din carne tocata
Rulada din carne tocata
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulada din carne tocata
Rulada din carne tocata
4 porții
1 oră
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Rulada din carne tocata
Rulada din carne tocata
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne tocataRetete cu carne tocataRulada cu carneRulada cu carneRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minute

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: