Carnea tocata se pune la fiert in putina apa cu sare si ulei. Cand se mai deschide la culoare, se adauga si bulionul, se fierbe aproape o ora, adaugand apa daca mai este nevoie.
Cartofii taiati felii subtiri se fierb 20 minute in apa cu sare si putin ulei.
Se unge o craticioara cu ulei, se pun trei straturi de cartofi, intre acestea punem doua straturi de carne, iar la sfarsit turnam sosul in care a fiert carnea.
Se tine la cuptor la foc mediu 15 minute, daca vi se pare prea uscata puteti adauga si apa in care au fiert cartofii.
Se serveste pasata bine, simpla sau cu smantana. In varianta nepasata, este excelenta si pentru parinti.
Pentru mai multe informatii despre vasele emailate pentru bebelusi, culori, modele, personalizarea lor, click aici.
„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
