Salata cu pere si rodii

Ingrediente

• 2-3 maini de verdeturi amestecate
• 1 para fara cotor, feliata subtire
• 2-3 linguri seminte de rodie
• 1/2 cana nuci coapte*

Pentru dressing:

• 1 shalot tocat
• 2 lingurite mustar
• 1 lingura de vin Sherry
• 2 linguri otet de mere
• 1/2 lingurita sare si piper proaspat macinat dupa gust
• 100 ml ulei de masline extra virgin