Petitchef

Salata de andive cu stafide si nuci

Salata este delicioasa si plina de culoare, beneficiind si de contrastul de textura dintre stafide si branza.
Antreuri
4 porții
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se prepara o vinegreta amestecand mustarul cu sare, piper si suc de lamaie. Se adauga apoi uleiul treptat, amestecand viguros, pana se obtine o emulsie de culoare aurie.
  • Se pastreaza foile de andive mari (8-12 foi), iar cele mici se toaca marunt.
  • Se combina intr-un castron andivele tocate cu mar, stafide, branza albastra si 3/4 din nuci. Se adauga vinegreta si se amesteca bine de tot. Se presara deasupra restul de nuci tocate.
  • Se asaza castronul in mijlocul unui platou, iar foile de andive puse deoparte se asaza in jurul acestuia, ca spitele unei roti.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

15/02/2012

Super.Bravo.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata cub Rubik
Salata cub Rubik
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Salata Panzanella - Salata italiana
Salata Panzanella - Salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-Petitchef
Salata de fasole boabe-Petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Salata de andive cu nuci si branza gorgonzola
Salata de andive cu nuci si branza gorgonzola
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Salata de andive cu nuci si curmale uscate
Salata de andive cu nuci si curmale uscate
4 porții
18 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre Cine nu iubeste salata de vinete? Cine nu iubeste salata de vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei