Name: Salata de andive cu seminte
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 1 cana cu frunze tinere si proaspete de rucola, spanac, valeriana etc.; 2 andive curatate, desfacute in foi, spalate, scurse si feliate; 2 linguri de amestec de fistic, seminte de pin, seminte de floarea-soarelui; 4 linguri de ulei de masline extra virgin; 1 lingura de suc de lamaie; 1 catel de usturoi, dat prin razatoare; sare; piper alb, macinat; 1 lingurita de boia iute, sau dulce, dupa preferinta

Salata de andive cu seminte

Reteta este extrem de simpla, dar surprinzator de buna.

Antreuri

4 porții

8 min

Foarte ușor

Ingrediente

1 cana cu frunze tinere si proaspete de rucola, spanac, valeriana etc.
2 andive curatate, desfacute in foi, spalate, scurse si feliate
2 linguri de amestec de fistic, seminte de pin, seminte de floarea-soarelui
4 linguri de ulei de masline extra virgin
1 lingura de suc de lamaie
1 catel de usturoi, dat prin razatoare
sare
piper alb, macinat
1 lingurita de boia iute, sau dulce, dupa preferinta

Preparare

Se amesteca intr-un castron andivele cu valeriana si amestecul de seminte.
Se combina intr-un castronel usturoiul cu sare si piper. Se adauga suc de lamaie si uleiul si se amesteca bine.
Se adauga acest dressing in castronul cu andive si se amesteca. Se presara salata cu boia si se serveste imediat.