Petitchef

Salata de cuscus cu seminte de rodie

Antreuri
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
150 g cuscus

semintele de la 1 rodie

1/2 ardi gras verde, curatat de seminte si taiat cubulete

1/2 ardi gras galben, curatat de seminte si taiat cubulete

1/2 ardi gras rosu, curatat de seminte si taiat - cubulete

3 cepe verzi, tocate

1 morcov, curatat si taiat cubulete

0 cm bucata de castravete, curatat de seminte sitaiat cubulete

20 masline, feliate

400 ml suc de portocala

2 lingurite de pasta harissa, sau dupa gust

patrunjel proaspat, tocat

sare

piper negru, proaspat macinat

Preparare

  • Se amesteca sucul de portocala cu pasta harissa. Se toarna mixtura peste cuscus, intr-un castron. Se lasa cuscusul la inmuiat, circa 15-20 de minute.
  • Se amesteca apoi cuscusul rehidratat cu ardei grasi, morcov, ceapa verde, masline si castravete. Se sareaza si se pipereaza. Se presara cu seminte de rosie si patrunjel tocat si se serveste.
  • Pasta harissa se gaseste uneori in supermarket. Daca nu dati de ea, nu va panicati; inlocuiti-o, pur si simplu, cu 2 lingurite de pasta de ardei iute, sau cu 1 lingurita de sos Tabasco.



Comentarii:

09/12/2013

Yummyy

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de vara, cuscus si legume
Salata de vara, cuscus si legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata de morcovi, cu patrunjel si seminte
Salata de morcovi, cu patrunjel si seminte
2 porții
10 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata calda de cuscus
Salata calda de cuscus
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata de paste - simpla si rapida
Salata de paste - simpla si rapida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata cub Rubik
Salata cub Rubik
2 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: