Petitchef

Salata de cuscus cu seminte de rodie

Antreuri
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
150 g cuscus

semintele de la 1 rodie

1/2 ardi gras verde, curatat de seminte si taiat cubulete

1/2 ardi gras galben, curatat de seminte si taiat cubulete

1/2 ardi gras rosu, curatat de seminte si taiat - cubulete

3 cepe verzi, tocate

1 morcov, curatat si taiat cubulete

0 cm bucata de castravete, curatat de seminte sitaiat cubulete

20 masline, feliate

400 ml suc de portocala

2 lingurite de pasta harissa, sau dupa gust

patrunjel proaspat, tocat

sare

piper negru, proaspat macinat

Preparare

  • Se amesteca sucul de portocala cu pasta harissa. Se toarna mixtura peste cuscus, intr-un castron. Se lasa cuscusul la inmuiat, circa 15-20 de minute.
  • Se amesteca apoi cuscusul rehidratat cu ardei grasi, morcov, ceapa verde, masline si castravete. Se sareaza si se pipereaza. Se presara cu seminte de rosie si patrunjel tocat si se serveste.
  • Pasta harissa se gaseste uneori in supermarket. Daca nu dati de ea, nu va panicati; inlocuiti-o, pur si simplu, cu 2 lingurite de pasta de ardei iute, sau cu 1 lingurita de sos Tabasco.

Întrebări:




Comentarii:

09/12/2013

Yummyy

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata cub Rubik
Salata cub Rubik
2 porții
20 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata calda de cuscus
Salata calda de cuscus
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata de vara, cuscus si legume
Salata de vara, cuscus si legume
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata de morcovi, cu patrunjel si seminte
Salata de morcovi, cu patrunjel si seminte
2 porții
10 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.