Petitchef

"tort" de salata cu rodie

Desert
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

300 g mortadella,


200 g sfecla,


un sfert de telina,


1 patrunjel,

salata verde,

maioneza,

sare,

piper.

Preparare

  • Cartofii se spala, se curata si se pun la fiert in apa cu sare. Separat se fierb radacinoasele, dupa ce au fost spalate si curatate. Dupa ce au fiert toate legumele, se lasa la racit si se taie cubulete.
  • E sfecla a avut la borcan gata taiata cubulete, asa ca doar am lasat vreo 200 g la scurs. Mortadella a taiat-o bucatele- se poate folosi si piept de pui sau sunca slaba. Se amesteca toate ingredientele cu maioneza si se condimenteaza- a folosit rasnita cu verdeturi italiene de la Kotanyi.
  • Se curata rodia si i se scot samburii. Cu ocazia asta am reusit sa-mi inrosesc peretii proaspat vopsiti din bucatarie. Pe un platou se aranjeaza frunze de salata, spalate si sterse, se aseaza un pahar cu gura in jos si in jurul lui se pune compozitia salatei.
  • Se orneaza cu samburii de rodie si sfecla. Cand "tortul" e gata construit se scoate cu grija paharul. De fapt, ar fi trebuit doar cu rodie ornat, dar nu a avut decat una, desi ar fi fost necesare doua, dar m-am descurcat cu sfecla rosie. A ornat cu fasiute de salata verde.

Poze

Tort de salata cu rodie, poza 1Tort de salata cu rodie, poza 2Tort de salata cu rodie, poza 3Tort de salata cu rodie, poza 4Tort de salata cu rodie, poza 5Tort de salata cu rodie, poza 6





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort panacotta cu struguri, rodie si capsuni
Tort panacotta cu struguri, rodie si capsuni
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Torta salata al prosciutto cotto
Torta salata al prosciutto cotto
4 porții
45 min
Foarte ușor
Rețetă Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
Tort negresa cu unt de arahide si biscuiti oreo
8 porții
2h40m
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Tort cu resturi de raclette
Tort cu resturi de raclette
6 porții
1h5m
Foarte ușor
2.6 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: