Rețete antreuri rucola
30 rețete
Salată dulce-sărată cu piersici prăjite, rucola și burrata (aromele dulci ale verii)
Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 2 piersici 1 burrata 3 pumni de rucola 2 linguri migdale 1 strop de ulei de măsline busuioc proaspăt sare piper
Salata de linte si cartofi dulci
Antreuri Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 450 gr de cartof dulce (1/2 dintr-unul mare) 3 linguri de ulei de masline Sare Piper 250 ml apa 80 gr linte verde 150 gr rosii cherry 1/2 ceapa...
Rulouri de clătite cu sfeclă roșie, umplute cu ricotta și rucola
Antreuri Foarte ușor 10 min 4 min
Ingrediente: Pentru clătite cu sfeclă roșie 200 ml lapte 90 gr făină 00 80 gr sfeclă roșie fiartă 1 ou 1 vârf de cuțit de sare Pentru umplutura clătitelor 125...
Tartine cu rucola, piersici prăjite si burrata
Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 4 felii de pâine 1 piersică 1 burrata 1 mână de rucola 1 lingura de migdale 1 strop de ulei de măsline sare piper busuioc
Salată cu rucola
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 75 g frunze de rucola, 4-5 roșii mici, 75 g măsline Kalamata, 2 felii de pâine prăjită, parmezan, 2 linguri ulei de măsline, 1 lingură zeamă de...
Salata cu ton, rucola si porumb
Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: o salata potrivita 50 g frunze rucola o conserva de ton maruntit in - ulei sau in suc propriu 1/2 de conserva de porumb 2 rosii 50 g masline fara...
Salată rucola cu pere și sfeclă roșie
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 50 g frunze de rucola 1 pară pergamută 1 sfeclă roșie mică 100 g brânză de vaci sau feta 2 linguri măsline kalamata 1 lingură ulei de măsline zeamă...
Salata cu andive,fenicul si rucola
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 fenicul,taiat fideluta , 2 andive,pina la jumatate le taiem transversal,apoi lasam netaiat restul,pentru ca virful e mai fraged si da si - un...
Salata crocanta cu rucola
Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: un dovlecel mic 7-8 ciuperci mici o mana de frunze de rucola 2 catei de usturoi cateva frunze de leurda o mana de frunze de busuioc cateva...
Salata cu fasole galbena pastai, rubarba, migdale si rucola
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 g fasole galbena pastai 1 tija de rubarba, feliata subtire 50 g migdale decojite 125 g rucola sucul de la 1 portocala 3-4 linguri ulei de...
Salata cu rosii cireasa, rucola si seminte de pin
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: rucola rosii cireasa taiate jumatati felii de avocado ceapa rosie feliata foarte subtire seminte de pin parmesan ras
Salata de portocale cu rucola- voinicica
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 2 portocale mari,curatate de coaja si taiate transversal in felii de cca 1cm latime 2 miini bune de rucola,spalate si uscate in prosoape de...
Salata cu rucola, nuci si feta
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 maini bune de rucola tanara 1/2 cana nuci coapte si tocate mare* 1/2 cana merisoare uscate 1/2 cana branza feta sfaramata Pentru dressing: 1...
Salata de spanac si rucola
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 mana buna de frunze de spanac proaspete 1 mana de rucola 1/3 cana merisoare uscate 1/2 cana branza feta sfaramata Dressing de miere si mustar: 5...
Salata fresh cu bresaola si rucola (2 persoane)
Antreuri Foarte ușor 5 min
Ingrediente: salata rucola 6-8 felii bresaola "fulgi" parmezan 1 fir ulei de masline sare si piper dupa gust zeama de la o jumatate de lamaie
Salata de rucola cu capsuni si migdale
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 farfurie frunze de rucola 1 cana de capsuni proaspete 2 linguri migdale 2 linguri otet balsamic 2 linguri ulei de dovleac 100 g branza de capra...
Salata de vara cu rucola si urda
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: ½ kg rucola 2 rosii 100 gr. Urda dulce Ricoletka de la Koliba 1 ardei rosu gras 1 ceapa Ulei de masline Sare Lamaie
Ciuperci pleurotus gratinate cu parmezan si nuci
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 300 gr. ciuperci Pleurotus 100 gr. parmezan răzuit (pe răzătoarea mică) 20 gr. pesmet 1 lingură pătrunjel verde tocat...
Sandwich italienesc
Antreuri Foarte ușor 5 min
Ingrediente: Pentru doua sandwich-uri indestulatoare: 1. 2 ciabatta cu masline 2. 4-5 foi de salata (poti folosi rucola in loc de salata verde) 3. 4 felii mari...
Salata de radicchio
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 2 lg zeama de lamaie 1 l-ta otet balsamic 2 l-te mustar de Dijon 1 catel de usturoi pisat 1 l-ta sos Worcester 1/3 ceasca ulei de masline 1...
Carpaccio
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 200 g mușchi de mânzat (se poate găsi la măcelărie gata feliat), 1 mână frunze mici de rucola, 1 linguriță capere, 1/2 lămâie, 2 linguri ulei de...
Salata cu cascaval pane si carpaccio de ciuperci
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru cascaval pane: 230 g cascaval 2 oua pesmet faina alba sare ulei pentru prajit. Pentru carpaccio de ciuperci: 4-5 ciuperci champignon 1 ceapa...
Salata cu rucola,castraveti si morcov
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 2 morcovi,curatati si razuiti cu razuitorul de legume, 1 castravete lung,taiat rondele, 3 miini bune de rucola, 1 lingura de susan,pentru decor....
Salata de andive cu seminte
Antreuri Foarte ușor 8 min
Ingrediente: 1 cana cu frunze tinere si proaspete de rucola, spanac, valeriana etc. 2 andive curatate, desfacute in foi, spalate, scurse si feliate 2 linguri...
