Salata in stil landes

Name: Salata in stil landes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: Mix de salata; 140 gr de boabe porumb; 2 rosii; 1 shallota; 40 gr seminte de pin; 12 varfuri de sparanghel; 90 de grame de piept de rata uscat; 100 de pipote conservate; 4 medalioane de foie gras

Antreuri

Foarte ușor

20 min

429 Kcal

O salata ce imbina ingrediente calde cu reci, aromata cu seminte de pin. Pieptul de rata uscat si fois gras sunt "semnatura" acestui preparat.

Ingrediente

Mix de salata
140 gr de boabe porumb
2 rosii
1 shallota
40 gr seminte de pin
12 varfuri de sparanghel
90 de grame de piept de rata uscat
100 de pipote conservate
4 medalioane de foie gras

Materiale

castron

Preparare

Puneti mixul de salata in castron. Adaugati rosiile taiate cubulete si boabele de porumb.
Adaugati shallota tocata, varfurile de sparanghel si semintele de pin.
Apoi aranjati feliile de piept de rata uscat din care ati inlaturat grasimea si pipotele convservate. Se condimenteaza cu sosul preferat.
Amestecati salata, apoi adaugati medalioanele de foie gras
Gata!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt ingredientele principale ale salatei în stil landes?

Ingredientele principale includ mix de salată, boabe de porumb, roșii, shallotă, semințe de pin, vârfuri de sparanghel, piept de rață uscat, pipote conservate și medalioane de foie gras.

Cât timp durează prepararea salatei în stil landes?

Prepararea salatei durează aproximativ 20 de minute, fiind un proces foarte ușor.

Ce tip de sos se potrivește cel mai bine cu această salată?

Se recomandă să folosiți sosul preferat, care poate varia în funcție de gusturi, dar un sos balsamic sau un dressing pe bază de ulei de măsline ar putea complementa bine ingredientele.

Este salata în stil landes potrivită pentru ocazii speciale?

Da, datorită ingredientelor sale rafinate, precum foie gras și piept de rață, această salată este ideală pentru ocazii speciale sau mese festive.

Pot înlocui foie gras cu alt ingredient?

Da, dacă doriți o alternativă mai accesibilă, puteți folosi brânză de capră sau avocado, care vor adăuga o textură cremoasă și un gust delicios.

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g

Calorii: 429Kcal

Carbo: 10.7g
Grăsimi: 32.7g
Grăsimi sat.: 10.7g
Proteine: 20.6g
Fibre: 4.1g
Zahăr: 4.1g
ProPoints: 12
SmartPoints: 14

Informații nutriționale pentru 1 porție (288g)

PPetitchef_ro

Întrebări

Ce este shalota?

Scuze: salota, ceapa frantuzeaza sau hasmaua ndash;

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.79/5, 14 voturi 2 comentarii

Mariana

15/01/2019

Este o reteta tradusa dintr-o alta limba, probabil cu un soft automat...Nu cred ca a fost verificata inainte de postare :( Puteti explica ce este o shallota in limba romana ? Nu am auzit niciodata de pipote conservate...Dar daca exista , chiar trebuie numarate 100 ? :)

abuz

John_

15/01/2019

Salata "Landaise" este un preparat rafinat si scump. Petitchef, ca de obicei, isi baga cititorii in ceata.
Mix de salata! Adica ce contine? Ca daca pui salata verde strici tot! Salota? Pai nu se gaseste pe toate drumurile. Se importa din Franta. Iar o amarata de ceapa din asta este insuficienta. Piept de rata uscat? Este vorba de piept de rata afumat. 100 de pipote conservate? Poate 100 grame. Dar de la ce "zburatoare"? Ideal ar fi pipote de rata conservate in grasime de rata. Si uite-asa, mai aruncam o reteta la cos!

abuz