Salată de raci cu avocado și rodie

Ingrediente

• 100 g cozi de raci tineri conservate in saramura, - bine scurse
• 1 avocado mediu
• 1 lingura de suc de limeta
• 3 linguri de iaurt gros
• 3 cepe verzi, tocate
• 2 linguri de coriandru proaspat, tocat
• 3 linguri de seminte de rodie
• 1 lingurita de sos Tabasco
• sare
• piper negru, proaspat macinat
• frunze proaspete de coriandru, pentru ornat