Stridii gratinate

Preparare

• 
  Deschideti stridiile si colectati prima si a doua apa. Apoi puneti-le pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt.
• 
  Rumeniti salota tocata in ulei de masline. Adaugati vinul alb si smantana si lasati sa scada timp de cateva minute.
• 
  Cand sosul s-a ingrosat, puneti-l peste stridii, apoi acoperiti-le cu cascaval ras.
• 
  Puneti in cuptor pentru 5 minute la 200° C.
• 
  Gata! Pofta buna!