Petitchef

Broccoli gratinat

Felul principal
4 porții
10 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Emmentaler




Sunca presata

Preparare

  • Mult verde nu strica, dar nu stiu cum la noi in farfurie ajunge sa fie tot mai putin. Sa nu ma intelegeti gresit, nu imi fac un titlu de glorie din asta, ba din contra. Merg la magazin sau piata, cumpar legume pline de vitamine, fibre si sanatate si le transform tot in porcisme. De ce nu pot si eu sa fiu ca nemtii? Sa mananc legumele doar un pic aburite langa o pata invizibila de carne pe farfurie? Sau ca japonezii? Sa le mananc crude, inmuiate in putin sos de soia? Sau ca italienii? Doar un pic tarate prin tigaie, cat sa rozi pe ele ca pe grisine? Nu spun ca nici ca nu se mai intampla sa le mananc si asa, dar rar, prea rar. Asa a patit si saracul broccoli. Vesel, de s-a inverzit mai ceva ca un lan de grau iesit de sub omat, dupa ce a iesit de sub un dus scurt cu apa fiarta, s-a trezit acoperit cu un strat gros de calorii: smantana, cascaval, oua, sunca de Praga. Nu o sa mai insist, ca mi-e ca va tai toata pofta de broccoli gratinat si atunci ce scop ar mai avea acest material.
    In primul rand, trebuie sa fierbeti niste apa in care se va imbaia broccoli (500 gr) pentru maximum doua minute, cat sa devina verde-verde. L-am lasat sa se scurga bine si l-am asezat in vas.
    Branzeturile (cam 300 de grame) le-am dat pe razatoare, dupa care le-am amestecat cu doua oua, 300 gr smantana si vreo 200 gr de sunca presata taiata in feliute subtiri. Am adaugat si niste sare si piper si le-am facut patura peste broccoli.
    Chestiunea in cauza a zabovit la cuptor cam 40 de minute, dupa care a iesit bronzata si fierbinte, asa cum ii sade bine intr-o zi de vara.
    Si a aterizat direct la noi in farfurie.

Poze

Broccoli gratinat, poza 1
Broccoli gratinat, poza 2
Broccoli gratinat, poza 3

Întrebări:




Comentarii (17):

Florica, 21/05/2020

Excelenta reteta !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/03/2016

VORBESTI MULT FARA SA SPUI NIMIC, SI ASTA E O ARTA DAR NU CULINARA!

(0) (0) Abuz
edithke, 24/06/2014

Excelent

(0) (0) Abuz
22/03/2014

Super grozava ! Felicitari !

(0) (0) Abuz
18/01/2014

Excelent ! Sanatos si folositor organismului nostru ! Weekend cat mai placut !

(0) (0) Abuz
02/12/2013

Imi place brocoli

(0) (0) Abuz
25/09/2013

O retete foarte simpla si sanatoasa. Bravo!

(0) (0) Abuz
03/07/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
17/05/2013

Super tare

(0) (0) Abuz
15/04/2013

Suuuper

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă One pot pasta - Tagliatelle cu somon si broccoli
One pot pasta - Tagliatelle cu somon si broccoli
2 porții
20 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Chiftelute din broccoli si conopida
Chiftelute din broccoli si conopida
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gratin de cod si smantana
Gratin de cod si smantana
6 porții
1h5m
Ușor
5 / 5
Rețetă Broccoli pane cu sos de smantana
Broccoli pane cu sos de smantana
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Broccoli gratin
Broccoli gratin
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Broccoli, pui & paste, totul la cuptor
Broccoli, pui & paste, totul la cuptor
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.