Petitchef

Supa crema de ciuperci

Antreuri
4 porții
10 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Ingrediente:

1. 500 gr ciuperci

2. 300 gr telina

3. o ceapa potrivita

4. 3 linguri pline cu smantana

5. 1 ou

6. sare, piper

Preparare

  • Initial am vrut sa prepar doar un sos de ciuperci, dar avand destula materie prima, am sfarsit prin a pregati o supa in toata regula pe care apoi am adaptat-o sa devina sos si am impuscat doi iepuri dintr-un foc :). Cand timpul - ori mai bine spus lipsa lui - conteaza, sunt destule mancaruri care se pot transforma pentru a servi mai multor scopuri.

    Ciupercile, ceapa si telina, se curata apoi ciupercile se taie in patru iar restul marunt. Ceapa si telina se calesc in putin unt, in oala de supa. Adaugi ciupercile, pui 600 ml de apa, condimente si lasi sa fiarba 15 min sau pana cand ciupercile sunt facute. Strecori, pastrand zeama alaturi. Adaugi smantana batuta cu ou si pasezi in blender ori cu mixerul vertical. Adaugi din zeama in care au fiert legumele pana ai consistenta dorita a supei, apoi mai lasi 2 min pe foc, amestecand continuu.. Servesti fierbinte, cu crutoane. Pofta buna!



Comentarii (38):

25/09/2016

Foarte buna si gustoasa ...multumesc !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
30/01/2014

Ff buna iamiiami..

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
23/11/2013

Foarte buna!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/11/2013

Foarte, foarte buna! Multumesc pentru reteta!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
cristian_g2017_1, 23/08/2017

300 g telina?? stii cat timp iti ia sa maruntesti telina? nu pui patrunjel la sfarsit, peste crema gata? si nu f fierbinte? fiindca poate da un pic de amar. oul cu smantana se numeste a drege....3 linguri + de smantana?? 2 oua! Cum de putei posta pe acest site?? 40 min?? pe dinafara total...

(0) (0) Abuz
16/12/2015

Ai pus in supa si iepurii impuscati de care aminteai? Ca la ingrediente nu i-am gasit!

(0) (0) Abuz
29/09/2015

Usor de preparat ,buna,cu un gust deosebit

(0) (0) Abuz
sami95
sami95, 22/09/2015

Mult prea dezinteresata aceasta reteta.

(0) (0) Abuz
21/10/2014

F.buna hranitoare

(0) (0) Abuz
20/10/2014

O idee buna cand te plictisesti de altceva sau nu ai idee ce sa mai faci de mancare.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa-crema de ciuperci
Supa-crema de ciuperci
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de ciuperci
Supa crema de ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supă cremă de ciuperci
Supă cremă de ciuperci
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: