Petitchef

Supa crema de mazare

Felul principal
2 porții
20 min
15 min
Foarte ușor
sau

Ingrediente

2 porții
- 2 cepe

- 1 morcov

- o telina mica

- un catel de usturoi

- 1/2 kg mazare


- o bucata de unt

- sare, piper

- nucsoara

- marar

- zeama de legume sau apa

- parmezan ras pentru servit

Preparare

Etapa 1

Se incinge putin ulei intr-o cratita si se calesc ceapa, morcovul, telina si usturoiul. Se adauga mazarea care poate fi ori proaspata ori congelata si zeama de legume sau apa, in cantitate egala cu legumele.

Etapa 2

Se fierb la foc mic. Se toarna in blender si se transforma in crema, adaugand tot acum si condimentele, mararul, untul si smantana. Se presara parmezan sau marar pe deasupra si se serveste alaturi de crutoane.




Comentarii:

Gina53, 11/02/2015

Good

(0) (0) Abuz
15/05/2013

:)

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenBunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de HalloweenSupa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: