Se curata cartofii, ceapa, morcovul, se taie in bucati carnatii si scarisoara. Intr-o oala se pun la fiert morcovul taiat cubulete cu ceapa intreaga, foile de dafin, afumatura si o lingura de delikat.
Cand acestea aproape au fiert, se scoate ceapa, se adauga cartofii taiati cubulete.
Se adauga laptele cand cartofii sunt fierti, se mai da o data in clocot si se presara patrunjelul taiat marunt.
Supa-enciclopedia culinara!
Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?
Chowder – altfel de supa
Comentarii (14):
Reteta este pur ardeleneasca iar prezenta tarhonuli este imperios necesara. Nici gind de patrunjel fie si verde.
Am incercat si eu doar ca in loc de carnacior am pus carne afumata
Delicios..........................
Foarte buna...daca e afumatura de calitate, iese o bunatate
Deliceoasa
Superrr
Comentariul tău:Delicios.........
Comentariul tău:sper sa-mi iasa si mie
Bun
E super buna