Petitchef

Dulceață de pepene galben

Desert
3 porții
30 min
1 oră
Ușor
am ramas surprinsa in mod placut de aceasta reteta

Ingrediente

Numarul de porții: 3
1 kg pepene galben (fără coajă),

750 g zahăr,

500 ml apă,

100 ml oțet,

2 pliculețe zahăr vanilat,

zeama de la o lămâie.

Preparare

  • Se folosesc pepeni galbeni cantalupi cu miezul tare și parfumat.
    Pepenele galben se curăță de coajă și de căsuța cu sâmburi, după care se taie bucățele cât mai mici.
    Bucățelele se fierb în 2 litri cu apă în care adăugăm oțetul.
    Se fierb câteva clocote, după care se strecoară, se clătesc cu apă rece și se pun în siropul deja legat din 500 ml apă și zahăr.
    Se fierbe la foc mic până se leagă bine dulceața.
    La sfârșit adăugăm zahărul vanilat și zeama de la o lămâie și se mai fierbe 1-2 minute.
    După ce se răcește se pune la borcane.
    Se pot fierbe în bain-marie pentru o bună etanșare a borcanelor.



Comentarii (17):

31/07/2013

ESTE EXTRAORDINARA ACEASTA DULCEATA!!! AM MAI GATIT-O SI E O MINUNATIE IARNA, SA SIMNTI AROMA PEPENULUI GALBEN...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/07/2014

De ce trebuie fiert cu otet?Nu-i schimba aroma si gustul?Otetul este destul de tare la gust!Ma abtin de la comentarii mai multe...

(0) (0) Abuz
10/07/2014

Ft bun

(0) (0) Abuz
30/03/2014

Super

(0) (0) Abuz
16/09/2013

Da, arata f bine. Am facut si eu ceva asemanator, dulceata de pepene galben, mere verzi si scortisoara pe care o gasiti pe www.bunicel.ro

(0) (0) Abuz
29/08/2013

Mmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
19/08/2013

De incercat

(0) (0) Abuz
16/08/2013

FFFFFFFFFFFFBUNA

(0) (0) Abuz
13/08/2013

Ff
bun

(0) (0) Abuz
28/07/2013

Excelant

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Dulceata de pepene galben
Dulceata de pepene galben
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Dulceata de pepene galben si piersici
Dulceata de pepene galben si piersici
4 porții
15 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Dulceata de pepene rosu - confitura de sandia
Dulceata de pepene rosu - confitura de sandia
6 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Dulceata de caise la multicooker philips
Dulceata de caise la multicooker philips
6 porții
3h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Dulceata din fructe de aronia
Dulceata din fructe de aronia
4 porții
9 ore
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Tartar cu prosciutto si pepene
Tartar cu prosciutto si pepene
2 porții
20 min
Foarte ușor
2.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Pepenele galben - un adevarat izvor de sanatatePepenele galben - un adevarat izvor de sanatateCateva cuvinte despre…ridichea pepeneCateva cuvinte despre…ridichea pepene

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: