Petitchef

Vinete cu parmezan la cuptor

Antreuri
6 porții
20 min
30 min
Ușor
vinete, oua, parmezan

Ingrediente

Numarul de porții: 6
800 grame vinete

3 oua

50 grame parmezan

50 grame branza de capra

100 ml lapte

300 grame cas

80 grame bacon

20 grame pesmet

Unt cat o nuca

Sare

Ulei

Preparare

  • Taiati vinetele in felii subtiri (jumatate de centimetru) pe lungime, dati-le prin faina si prajiti-le 1-2 minute pe fiecare parte intr-o tigaie cu mult ulei (vinetele absorb mult ulei).
  • Ungeti cu unt un vas Yena, presarati pesmetul pe fundul acestuia; aranjati primul strat de vinete (jumatate din cantitatea de vinete).

    Deasupra vinetelor adaugati jumatate din casul taiat cubulete si baconul taiat feliute subtiri.
  • Bateti ouale intr-un castron, adaugati jumatate din cantitatea de lapte, parmezanul ras si branza de capra rasa.

    Turnati deasupra vasului Yena jumatate din compozitia de oua, lapte si branza.

    Adaugati apoi cealalta jumatate de vinete, deasupra ei casul ramas, apoi turnati compozitia de oua, lapte si branza ramasa.
  • Dati vasul Yena in cuptorul incins la 180 grade timp de 30 minute. Se serveste calda.

Întrebări:




Comentarii (14):

09/10/2016

Super !

(0) (0) Abuz
24/05/2015

Excelent!

(0) (0) Abuz
26/02/2014

Cred ca am so fac diseara arata bine.
.

(0) (0) Abuz
26/11/2012

Delicios

(0) (0) Abuz
07/11/2012

Votre commentaire:fffff bunnnn

(0) (0) Abuz
05/11/2012

Cred ca o sa fie buna. Am sa o incerc si eu. Imi plac retetele cu vinete....

(0) (0) Abuz
04/11/2012

Este excelenta

(0) (0) Abuz
04/11/2012

Bakonul cred ca e mai bun tras putin la tigaie

(1) (0) Abuz
03/11/2012

Imi lasa gura apa

(0) (0) Abuz
03/11/2012

Fffffffffffffffff buna

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Vinete umplute (la cuptor)
Vinete umplute (la cuptor)
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Vinete cu parmezan
Vinete cu parmezan
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Vinete coapte cu parmezan si sos de rosii
Vinete coapte cu parmezan si sos de rosii
6 porții
1h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.1 / 5
Rețetă Vinete tempura
Vinete tempura
6 porții
1h19m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Rulouri cu vinete si parmezan
Rulouri cu vinete si parmezan
4 porții
1 oră
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.