Vinete cu parmezan la cuptor

Name: Vinete cu parmezan la cuptor
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 800 grame vinete; 3 oua; 50 grame parmezan; 50 grame branza de capra; 100 ml lapte; 300 grame cas; 80 grame bacon; 20 grame pesmet; Unt cat o nuca; Sare; Ulei

Antreuri

Ușor

50 min

vinete, oua, parmezan

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire30 min

Taiati vinetele in felii subtiri (jumatate de centimetru) pe lungime, dati-le prin faina si prajiti-le 1-2 minute pe fiecare parte intr-o tigaie cu mult ulei (vinetele absorb mult ulei).
Ungeti cu unt un vas Yena, presarati pesmetul pe fundul acestuia; aranjati primul strat de vinete (jumatate din cantitatea de vinete).

Deasupra vinetelor adaugati jumatate din casul taiat cubulete si baconul taiat feliute subtiri.
Bateti ouale intr-un castron, adaugati jumatate din cantitatea de lapte, parmezanul ras si branza de capra rasa.

Turnati deasupra vasului Yena jumatate din compozitia de oua, lapte si branza.

Adaugati apoi cealalta jumatate de vinete, deasupra ei casul ramas, apoi turnati compozitia de oua, lapte si branza ramasa.
Dati vasul Yena in cuptorul incins la 180 grade timp de 30 minute. Se serveste calda.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

MMaria2006

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.58/5, 176 voturi 14 comentarii

pagina 1 / 2

pagina 1 / 2

Ingrediente